蓮子鯛一夜干し

釣った蓮子鯛の小さいのを、開きにして一夜干しにしました





9枚の蓮子鯛を開きにして、暫し塩水に漬け込んでおきます









丸一日干したら、干しあがったようです







1枚づつラップに巻いて、冷凍保存しました　今度、実家に帰るときにお土産で持って帰りたいと思います

では、次回更新まで