今回は、味噌系の料理を作りたかったので、魚か豚肉か鶏肉で味噌漬けを・・・・と考えた末に豚ロースで味噌漬けつくることに決めました
前日飲みすぎたので、ご飯物で炊き込みご飯作ることに決めました
先ずは、我が家の野菜でサラダパスタを作りました
味噌漬けのタレは、砂糖の代わりにハチミツを入れました
冷蔵庫で6時間ほど漬け込みました
4枚じっくり焦げないように2枚づつ焼きました
塩こぶと舞茸＆しめじで炊き込みご飯作りました
美味しく頂きました
ご馳走さまでした
炊き込みご飯も好評でした
では、次回更新まで