ひとつばだこ

週末の夕方の散歩コースの西の堤池の『ひとつばだこ（なんじゃもんじゃの木）』が開花していました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

白い細い花びらが奇麗です　遠くから見たらハナミズキにも似ているのですが、どちらも奇麗な花です

 

 

 

 

 

散りかけていたのですが、公園隣のダリア幼稚園の八重桜も映えていました

 

 

 

 

落葉樹の杉で多分『メタセコイア』だと思うのですが、もしかしたら『ラクウショウ』かもしれないのですが、大木になるので学校等の広い敷地でよく見かけます

 

 

 

 

蓮池に白い花が・・・・一凛咲いていました　癒される光景でした

 

では、次回更新まで

 

 

ランチ（JF糸島志摩の四季）

福岡市西区の奥さんの実家に用事があったので寄った、帰りに足を延ばして糸島市のJF糸島志摩の四季に海鮮丼食べに行ってきました

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お魚、野菜売り場等の隣にあるので、仕切りはパーテーションになり席数も少ないのですが、お客さんは新鮮な海鮮食べに沢山並んでいました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

晩御飯（豚ロースの味噌漬け）

今回は、味噌系の料理を作りたかったので、魚か豚肉か鶏肉で味噌漬けを・・・・と考えた末に豚ロースで味噌漬けつくることに決めました　前日飲みすぎたので、ご飯物で炊き込みご飯作ることに決めました

 

 

 

 

先ずは、我が家の野菜でサラダパスタを作りました

 

 

 

 

 

味噌漬けのタレは、砂糖の代わりにハチミツを入れました

 

 

冷蔵庫で6時間ほど漬け込みました

 

 

 

 

4枚じっくり焦げないように2枚づつ焼きました

 

 

 

 

 

 

塩こぶと舞茸＆しめじで炊き込みご飯作りました

 

 

 

 

 

 

美味しく頂きました　ご馳走さまでした　炊き込みご飯も好評でした

 

では、次回更新まで

ランチ（伍平太うどん）

今回は仕事で来ている『うきは市（旧：浮羽町）』で伍平太うどんで食べることに決めました

 

 

 

 

トンカツ弁当になるのですが、素うどんがついていました　弁当のご飯は少なめなので問題なく完食しました　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

 

晩御飯（唐揚げ＆豚汁）

今回は、唐揚げは決めていたのですが、もう1品は豚汁を作ることに、、サラダ系はポテトサラダを作ることにしました　娘が息子家族も誘ったので、急遽作る量を増やすことになりました

 

 

 

 

 

 

 

先ずは、ポテトサラダになります

 

 

 

 

豚汁になるのですが今回の食材は『豚小間肉』『里芋』『こんにゃく』『厚揚げ』『ニンジン』『大根』『ごぼう』『ネギ』になります

 

 

 

 

 

 

 

唐揚げの味付けはヤマタカ醤油の『あごだしからあげ』に、追加でたっぷりの『ニンニク』『ショウガ』を入れました

 

 

 

 

 

 

豚汁は自家製柚子胡椒で頂きました　

 

 

3人のお孫ちゃんも、から揚げ好物なので沢山食べてくれました　デザートは娘が買ってくれたプリンとシュークリーム（私はシュークリームを）でした　美味しく頂きました　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

ランチ（ゆきみ家）

久しぶりにゆきみ家に家族でラーメン食べに行ってきました

 

 

 

 

何時もの定番の塩ラーメンに煮卵トッピングしました　安心できる味で美味しく頂きました　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

　

ランチ（Coco壱）

ご近所で行きたいランチのお店が休みだったので、その近くのCoco壱にカレー食べに行ってきました

 

 

 

 

牛野菜カレーになります　大きな牛肉も入っていたので満足のカレーでした　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

晩御飯（勢龍）

家族会議の結果、外食に決まったのですが3人で意見の合う『勢龍』で焼肉食べることになりました　定期的に登場の焼肉屋さんです

 

 

 

 

 

『牛タン』になります

 

 

 

牛タンは、センマイ酢のタレで毎回食べます　絶品ですよ

 

 

『牛ロース』になります

 

 

『牛ミノ』になります

 

 

 

 

 

 

焼酎お湯割り3杯飲んで、〆は何時も小ご飯にお味噌汁です　美味しく頂きました　御馳走さまでした

 

では、次回更新まで

 

晩御飯（たこ焼き）

今回は、お孫ちゃんのリクエストで『たこ焼き』を皆で作ることになりました

 

 

 

 

 

 

 

 

全部で3回作ったのですが、大人は別に鍋も作りました　お孫ちゃんも沢山食べていました　今回の食材は『タコ』『チーズ』『ウインナー』になります　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで

晩御飯（旬の食材の天ぷら）

今回は、仕事でうきは市に来ていたので、昼休みに近くの『道の駅うきは』で探索を・・・・なんとお目当ての『コシアブラ』が売っていたので即購入しました

 

 

 

道の駅うきはは、5年連で九州NO1の道の駅になるそうです　そう、ツバメも沢山渡ってきていました

 

 

 

 

 

 

今回は、『コシアブラ』『らっきょう』を買いました

 

 

 

 

奥さんが天ぷらにしてくれたのですが、コシアブラの旬の苦み・らっきょうも独特の香り、タケノコも食感が美味しく日本酒飲みすぎました　そう、山菜の女王とも呼ばれる『コシアブラ』は、山菜の王様『タラの芽』と並んで春～初夏に楽しめるとてもおいしい山菜ですよね　私はコシアブラのほうが好きです　10年ほど前にネット（確か宮城県）で3本の苗木を取り寄せて実家（都城）に植えたのですが、うまく育たなったので、また挑戦してみようと考えています　ブリのカマも焼いてもらいました　大変美味しく頂きました　ご馳走さまでした

 

では、次回更新まで