釧路 勝手丼

昨日から出張のため釧路へ行ってきた。日差しも暖かくなりすっかり冬から春の様相となっていた。
我が家のＤＥＬＬも２回目の出張となり、ネットワークへの接続方法など随分と使い方もわかってきた。今回宿泊したホテルは全室にＬＡＮ端子があるほか、ＬＡＮケーブルも各部屋に装備されておりパソコンを持ち込めば快適なネットワーク環境が享受できる。
もっともホテルの滞在時間は、寝ている時間だけだったのでちらりとニュースなどを見ただけである。

釧路と言えば「勝手丼」と言われているかは知らないが、この数年、テレビ等のメディアで紹介されているので、結構全国的にも有名になってきたのではないかと思う。
私自身は、釧路には何度も行っているが、朝食の時間に市場まで出かけていくのが面倒なこともあり一度も食べたことがなかった。
そんなわけで今回、初めて「勝手丼」を食してきた。どのように食べるかと言うと、まずは、釧路駅前の「和商市場」に行くところから始まる。そして次にご飯を購入する。そのどんぶりを持って、市場内の店舗を回り好きな魚介類をのせて食べる。
回転寿司は、寿司が回ってくるが、「勝手丼」は自分が回って購入してくるのである。
好きなものを好きなだけお金を払えば食べることができるが、値段を見る限りではサプライズはなかった。もちろん、新鮮でおいしいかったのは言うまでもないことである。