チャコール バル テソロ

妻と二人、村山市のChacoal Bar TESORO （チャコール　バル　テソロ）でディナーです。おまかせコース2500円を予約しておりました。
ソフトドリンクで乾杯。


アミューズ（お通し）は卵とピザ


魚介類のマリネ　鯖も入っています。


やわらかポークのカルパッチョ


牡蠣のオイル煮　熱々で最高に美味しい！
もともとはスペイン料理でアヒージョというらしいです。


鱸（スズキ）とマテ貝　青森産のマテ貝が珍しい！


フォカッチャ


豚肉のトマトソース煮込み　豚肉がトロトロでした。


エビのトマトソースのパスタ　エビがプリプリで美味しい！


梨のタルトとニューヨークチーズケーキと紅茶




いや～大満足でした！野菜は自家製だしお得感満載でした。

なぜ、トラットリア・ピントビージョを閉めて、村山市に移ったのか奥様にたずねると、
だんな様が東京出身で最初村山市の土地柄で成功するか不安だったからだそうです。
たまたま山形市で空き物件が見つかったので、あの場所で営業したのだそうです。
そしてピントビージョで大成功を収め、確信を摑んで今の場所に店を構えたのでしょう。

月ごとに、季節ごとにメニューは変わるらしいので、また子供を連れて足を運びたいと思います。

チャコール　バル　テソロ

ランチ　11:30～15:00
ディナー18:00～22:00

定休日　月曜日

〒995-0038
村山市駅西22－2
TEL　0237－53－4664