芸術的スイーツ③

昨日８日から後半突入
ながの東急で開催中の
スイーツファンタジスタ

今回食したのは
アシェド・デ・クラシック（1000円）
軽井沢・万平ホテルと
長野・犀北館ホテルの
２人のパティシエの共同開発です

ミントのアイスクリームと
クラシックチョコレート、
そこに脇にある蜂蜜を
からめることで
見事なハーモニーを奏でていました

この時イートインコーナーは
長蛇の列
こういう時には早々に
立ち去るのが礼儀なのですが
そんなの関係ないオッパッピィと
思いたくなるほど
ゆっくり食べていたい
そんなスイーツでした


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今回はバラのハーブティも注文しました
渋みの少ない紅茶で
スイーツとの相性も抜群
ただし、550円しますけどね