今年もあと数日、
暮れの仕事が山積み状態 ふぅ~。
おせちより先に準備するのがお漬物、
畑に「日野菜」が元気に育っています、
種まきが遅れたのが幸いして今いい感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b8/95a0d949578cea4be17580bdf815cac4.jpg)
塩と、昆布だけで簡単漬け物、
おせちに飽きたら「日野菜茶漬け」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/76/553f8674cb71261430b819e5100b9d9f.jpg)
今年の畑は紅色が目立っています。
日野菜はまだまだたくさん、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/f9/46b8910eddd987d85b36dd417be75ecf.jpg)
水菜紅法師、赤紫の茎がきれいです、
緑の水菜の方が柔らかいかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/40/c801b1093c6deeaf4e8ffff1d29f2011.jpg)
赤からし菜、水菜に似ていますが茎が緑、
ピリッと辛みがあり、
お漬物、サラダ、お浸し色々使えます。
間引きしながら使っているのに、
育ちが良くて、どんどん増えていく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/4b/222dab46fc61cf00a4536c45b33e7d1a.jpg)
お漬物で欠かせないのが「白菜漬け」
塩、塩昆布、鷹の爪、
おせちの箸休めに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/de/1fdfed732cd8a0f4118285f6d8c32154.jpg)
大きい白菜は漬物桶ですが、これは即席漬物器用。
よく失敗する白菜栽培、
今年は少しだけ植えたら見事に育ってきた、
もっとたくさん植えるべきだったか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ec/78524eb868d69e51368f2de71a7f169a.jpg)
かわいい菜の花一輪、
種に混じっていたかな?
もうすぐ春ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/7e/80c260ecf8892a62e3a5a0038371f1f2.jpg)
暮れの仕事が山積み状態 ふぅ~。
おせちより先に準備するのがお漬物、
畑に「日野菜」が元気に育っています、
種まきが遅れたのが幸いして今いい感じ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/71/b8/95a0d949578cea4be17580bdf815cac4.jpg)
塩と、昆布だけで簡単漬け物、
おせちに飽きたら「日野菜茶漬け」です。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/0f/76/553f8674cb71261430b819e5100b9d9f.jpg)
今年の畑は紅色が目立っています。
日野菜はまだまだたくさん、
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/52/f9/46b8910eddd987d85b36dd417be75ecf.jpg)
水菜紅法師、赤紫の茎がきれいです、
緑の水菜の方が柔らかいかな。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/35/40/c801b1093c6deeaf4e8ffff1d29f2011.jpg)
赤からし菜、水菜に似ていますが茎が緑、
ピリッと辛みがあり、
お漬物、サラダ、お浸し色々使えます。
間引きしながら使っているのに、
育ちが良くて、どんどん増えていく。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/54/4b/222dab46fc61cf00a4536c45b33e7d1a.jpg)
お漬物で欠かせないのが「白菜漬け」
塩、塩昆布、鷹の爪、
おせちの箸休めに。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5b/de/1fdfed732cd8a0f4118285f6d8c32154.jpg)
大きい白菜は漬物桶ですが、これは即席漬物器用。
よく失敗する白菜栽培、
今年は少しだけ植えたら見事に育ってきた、
もっとたくさん植えるべきだったか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/6f/ec/78524eb868d69e51368f2de71a7f169a.jpg)
かわいい菜の花一輪、
種に混じっていたかな?
もうすぐ春ですね。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/55/7e/80c260ecf8892a62e3a5a0038371f1f2.jpg)