パッションフルーツ、実が落ちた

パッションフルーツが色づいてきた。

緑からえんじ色に変化して、

いつの間にかコロンと落ちてしまう。

このくらいの色づきだと、風に揺れただけでも落ちるので、

傷つかないうちに採ってしまった方がいい。

つやつやした状態ではまだ未完熟、

皮にしわが入りはじめるまで追熟が必要です。

３日経つと少ししわが出来て、

甘い香りも出始めました。

今年はあまり出来が良くないが、

南国を思い出す香りに酔う季節がやって来た。