風とみどりに! 

風の訪れる庭、みどりに戯れる日々の記録

オオイチョウタケ

2023-10-06 | 手作り料理
「秋だなぁ」と実感させられるのは味覚から、
今日はキノコ「オオイチョウタケ」が届きました。

今年はお手頃サイズ、白く光沢のあるきれいなキノコです。
地元では「スギタケ」と呼ばれています。

毎年山が好きな友人が採ってきてくれます。
そして恒例になった炊き込みご飯でいただきます。

汗をかくことなく秋の山の味覚を満喫、ごちそうさまです。


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