ぼたもち（牡丹餅）

平成28年3月21日（月）
ぼたもち（牡丹餅）

たねやのぼた餅（JR,高島屋）

昨日（3月20日）は春分の日、彼岸の中日にあたり、
先祖を祀り墓参や自社参拝が行われますが、、、
私（ヤギ爺）は所用のため本日の午前中に墓参を済ませ
帰路買い物の途中、和菓子屋に立寄り件（くだん）の
「ぼたもち」を所望、、、、、、

お昼に家内と伴にいただきました。
ヒトクチに「ぼたもち」と言ってもお店、種類により様々、
「小豆餡」「濾し餡」「黄粉」「胡麻」「胡桃」「ダダ茶」
などなど、、、。

粒餡と黄粉のぼた餅

昨年9月のブログ「お彼岸」の中で、「おはぎ」「ぼたもち」の
違いの蘊蓄を申し上げましたが、、はたまた御託を並べて、、

ぼたもち（牡丹餅）、おはぎ（御萩）


字のごとく、春の牡丹の花に似せ丸く大きな「牡丹餅」と
秋の萩の花に似せ小粒に咲き乱れる小さめな「御萩」、
これが一般的に有名な説ですネ、、、

諸説粉粉

もち米を主とするものが「ぼたもち」、うるち米を主とするもの
が「おはぎ」とする説。

餡（小豆）を使用したものを「ぼたもち」、きな粉を使用した
ものを「おはぎ」という説。

地方により濾し餡を使い牡丹の花のように大きく丸くしたのを
「ぼたもち」、小豆を煮てそのまま使い萩の花の様に少し小さめ
にしたものを「おはぎ」と言う説。

お店等で、同じものを作り、春に出すものを「ぼたもち」、秋に
出すものを「おはぎ」と言う説。　亦その逆も在るとの事。

季節により呼称を変える（現在では夏、冬は殆ど使われぬ由来）
春：牡丹餅（牡丹の花、春彼岸に先祖の供養としての供物）
夏：夜船（餅搗きの音を立てない➔夜船も暗い中、静に着く）
秋：御萩（萩の花、秋彼岸に先祖の供養としての供物）
冬：北窓（搗き知らず➔北窓は月が見えない、月知らず）

ぼた餅のことわざ

棚からぼた餅　：　努力をせず予期せず幸運が舞い込む事
ぼた餅で腰を打つ　：　幸運が向うから舞い込んでくる事
ぼた餅は米、辛抱は金　：　辛抱が何より大切である。
ぼた餅は棚から落ちて来ず　：　思いがけな幸運は、偶然に
　　　　　　　　　　　　　　　転がり込むことはまず無い
（フリー百科事典、ウイキペデイアより、、）

今日の1句

酒好きにぼた餅供ふ彼岸かな　　　　　　ヤギ爺

参道の道草多き彼岸かな　　　　　　　　ヤギ爺