石窯ピザ体験 in 歌瀬キャンプ場

12/10（土）ピザ作りに特別参加



歌瀬キャンプ場のサイトから管理棟に向かいます．．．．．



この冬一番の冷え込みで山は白く輝いて........



真っ赤なブルーベリーを眼下に



ボールを提げて



いよいよ15時から体験開始です
ピザ専用の小麦粉にぬるま湯、塩、イーストを混ぜ、捏ねて



20分くらいで耳たぶより少し柔らかめに



何とか纏まりましたよ



こたつで醗酵させて５時過ぎまで待ち、
鐘が鳴るとキャンプサイトの炊事棟に集合して
シェフの説明に注目です。



いい感じですよ！
このイベントは家族で楽しめて和気あいあい、
ちびっ子にも人気です。



１つを半分にして４枚分



広げてトッピング
トマトソースに具材のベーコン、キノコ、ピーマン、ミニトマト
最後にチーズを乗せて完成。。。





いよいよ、石窯に入れると3分間で焼き上がり



カットして熱々を召し上がれ.....



これはカレー味、ビールも一気に空になるほどに旨い。



飲んで、食べてばかりの城主も挑戦！！！



これはナン？
美味ければOKですけど。。。



この時、外気温２度
出来立てを管理棟に運んでオーナーと再開．．．．．．．
他にも美味しいおつまみをたくさんご馳走になり、
ほろ酔い気分で楽しいイベント終了。



今夜は皆既月食、真っ赤な月を見るまで起きてられないかも・・・