2024年の21杯目は 小野市の絶好調ラーメンで豚骨の白

20杯目の社員食堂での醤油ラーメンを食べた4月9日から2日後の4月11日のお話です。

小野市での工事の打ち合わせに訪問。

打ち合わせ開始が13時半からだったので、5分ほどの距離にある前回定休日だった絶好調ラーメンでお昼ご飯。

前回はおの恋醤油ラーメンを頂いたので、

2023年の44杯目は小野絶好調らーめんでおの恋醤油ラーメン

今回は一推しっぽい豚骨の白820円にちょっと贅沢をして170円プラスのミニ餃子ライスセットを注文。〆て990円、予算範囲ギリギリです。

お店のほぼ中央にあるマイラーメン工房でニンニク・紅生姜・キムチ・高菜をとって着丼を待ちます。

しばらくして着丼。

具は割としっかりとしたチャーシューが2枚とネギにキクラゲの細切り。チャーシューとネギの下に少量のもやしが隠れています。

紅生姜はデフォルトではなく、マイラーメン工房でとってきたものをトッピング。

スープはオーソドックスな豚骨醤油、途中でニンニクと高菜を投入です。

麺は細めのストレート麺。豚骨によくあいます。

餃子も結構美味しくて、ライスをキムチのお供で平らげてお腹もいっぱいになりました。

美味しかったです。

ご馳走様でした😋

小野の工事の関係でこのお店にはまた来ることになると思います。