今日の夕食 ～明太子パスタ＆マグロとアボカドのサラダ～

2006/08/08 tue

　くもり時々雨。
　昨日、旅行から帰ってきて、今日は仕事でした。あぁ、ツライっす（泣）もう１日お休みが欲しかったなぁ。

　夕方、お家に帰ってバルコニーに出たら、空の色がオレンジというか朱色というか不思議な色に染まりました。そのあと、外を眺めていたらだんだんセピアカラーっぽくなって暗くなっていきました。なんだか、ちょっと映画のワンシーンのような、鼻の奥がツンとするような悲しいような恐いような気持ちになりました。なにかが起きそうなそわそわしたカンジ。なんだったのかな？？
　

　暑い時期は、会社に行く前にお米をといで炊飯予約していくのも（腐っちゃいそうで）不安なので、ご飯を炊くタイミングが難しいです。今日も仕事で帰ってくるのがちょっと遅くてご飯を炊けなかったので、明太子パスタにしました。パスタを茹でている間に、マグロとアボカドと玉ねぎのみじん切りをわさび・醤油・味の素・塩コショウ・マヨネーズであえたサラダを作りました。パスタも今日は炒めずにゆで上がりのパスタにバターとほぐした明太子をからめただけで簡単だったけど、とっても美味しかったです♪