今日の夕食 ～あじごはん～

2006/08/09 wed

　雨ときどき曇り。
　台風の影響で、朝起きたら既に大雨。いやーん、会社行きたくなーい（泣）日中は強く降ったりやんだりをくりかえしてました。でも台風による大きな影響もなかったみたいだし一安心ですね。

　今日の夕食はアジごはん。旅行の帰りに、トロアジの開きを買ってきたのです。前に、グルメ番組で紹介されてたのを思い出して作ってみました。
　アジの開き２枚は普通に焼いて、身をほぐし骨もとっておきます。ごはんをお茶碗３杯分くらい用意して、そこにアジを入れ、お好みで、ごま・青ネギ・紫蘇・塩・味の素を入れて混ぜます。そう、これだけ。簡単でしょ？
　あとは、アジを２匹買ってきたので、さばいて、青ネギと味噌・お酒少々を混ぜてなめろうのようにします。もちろんそのまま食べてもイケますが、さっきのアジごはんの上に、このなめろうをのせて、だし汁をぶっかけて食べると、これまた最高なのです♪

今日の夕食
・アジごはん
・アジのなめろう
・梅とクラゲときゅうりの和え物
・ほうれん草のおひたし
・お出汁

　最近、親不知が生えてきそうな予感・・・。疲れたり、寝不足だったりすると痛くなります。注射も嫌いだけど歯医者も嫌いな私。だって、歯医者さんって、１日にちょこっとしかやってくれないし、１週間に１回とかしか予約できないでしょ？そうすると平気で３ヶ月とか通わなきゃいけないんだも～ん。前に、１日に全部やってくれるところを探したら、無保険のとこで１件ありました。１日で１本の虫歯治してくれるの、すごくない？！でも、そこに通うために入会金が１５万、治療前に検査費が５万、そんで、さらに治療費がウン十万・・・。政治家の方とか芸能人の方が行くんでしょうね。１日で終わるなら少しくらい高くても・・・って思ったけどさすがにそんなに出せませんよ・・・（泣）所詮世の中、お金なんだわ・・・フッ