大納言ブレッド

2006/09/22 fri

　晴れ。
　ここのところ、カラッとしていて本当に過ごしやすい日が続いています。週末は台風くるのかな？
　私の会社は９月末が決算なので、最近は仕事中にちょっとネットでも・・・なんて時間はおろかトイレに行く暇もないほど忙しい状態。まぁ、残業したくない私としては時間内になんとしてでも終わらせたいので仕方ないんだけどね。しばらくは忙しい日が続きそうです。むーーん

　この間、何か作りたくなって、私にしてはめずらしく抹茶生地に大納言を混ぜ込んでミニ食パンを焼きました。抹茶味のお菓子やパンってあんまり得意じゃないんだけど、パンやお菓子に混ぜ込むと色が何ともキレイなんですよね～。パン生地自体には甘みはつけず、大納言の甘さで十分美味しくいただけます。ふわふわの焼き上がりを小さくカットして一つずつぽいぽいお口の中へ。ついつい食べ過ぎてしまいそう～（笑）