餃子

2007/08/21

　毎日暑くてグテーっとしています。
外を歩くと、植物もグテーっとしています。
予報では明日あたり雨が降るとか降らないとか。
いつもは雨っていやだけど、たまには降ってもらわないとみんな枯れちゃうよー。

　スタミナがつくように餃子を作りました。
我が家の餃子はお肉よりもお野菜の方が多い（笑）。豚肉を練って、塩もみして水切りした白菜・キャベツ・ネギ・ニラ・ニンニク・ショウガをまぜまぜ。
　今日は、普通の餃子の他に、海老紫蘇餃子、新生姜＆しいたけ、キムチチーズも作りました。ホットプレートに並べて、焼き色がイイ感じについたら出来上がり♪
　あつあつの餃子と、炊きたてのご飯！！これ、最高ーーっ
　夏もちゃんと食べて、暑さを乗り切らないとねっ！！