毎日暑い！！
暑い！！と言いたくないけど、言ってしまう・・・。
この暑さはいつまで続くのでしょうか？？
温暖化、こんなに深刻なのに、暑いから車に乗る＋冷房ガンガンで、よけい温暖化に上乗せしている悪循環な気がします。
暑い夏、体の中から温めて元気にしよう！ということで、インドカレーを作りました。
いつもの、海老バターマサラカレーとキーマカレー。
小さめのナン、雑穀入りご飯、そして、グリルしたチキン。
タンドリーチキンにするつもりでしたが、シンプルに、骨付きもも肉に塩胡椒とガーリック、鷹の爪、パセリで数時間ほど下味をつけてオーブンで焼きあげました。
久しぶりにバルコニーに出て、食べたかったのですが、夜になっても気温が下がらず、断念・・・
でも、スパイスのおかげで食欲はいつもにも増してモリモリ。
そして、体の中からあたたまり、汗をかいてすっきり♪
なんだか、胃がすっきりしなくて、カレー食べて大丈夫？！なんてちょっと心配していましたが、逆にスパイスの効能もあり、食べたあとに胃もすっきりでした。
恐るべし、スパイスマジック！
そして、また、スパイスを欲してしまうようになるのです（笑）
９月には、久しぶりにインドカレー教室に参加の予定。
新しいレシピが覚えられるのが今から楽しみです♪♪