2006/05/21 sun
晴れ。
久しぶりに快晴！！
たまっていた洗濯をして、バルコニーに干してると、北海道の釧路から宅急便が届きました。中には厚岸のあさり、ボタンエビ、ホタテ、アスパラなどが盛りだくさん。この中味だったら・・・やっぱりパエリアでしょ！！ってことで、急遽、今日のランチはパエリアになりました。
タマネギ・にんじん・ピーマン・トマト・鶏肉・ハムをガーリックオイルで炒めてさらにお米を透き通るまで炒めたら、スープを加えます。魚介類を加えてフタをして１０分くらいしたら一度、魚介を取り出して更に２０分。いいニオイがしてきたら魚介類を戻して完成です。
いやぁ～、ほんっとに美味しかった！そこいらのお店よりずっと！（←自画自賛）そうそう、パエリアにはお好みで、サルサソースや、和風に青のりと七味をかけても美味しいんですよ♪試してみてね！
晴れ。
久しぶりに快晴！！
たまっていた洗濯をして、バルコニーに干してると、北海道の釧路から宅急便が届きました。中には厚岸のあさり、ボタンエビ、ホタテ、アスパラなどが盛りだくさん。この中味だったら・・・やっぱりパエリアでしょ！！ってことで、急遽、今日のランチはパエリアになりました。
タマネギ・にんじん・ピーマン・トマト・鶏肉・ハムをガーリックオイルで炒めてさらにお米を透き通るまで炒めたら、スープを加えます。魚介類を加えてフタをして１０分くらいしたら一度、魚介を取り出して更に２０分。いいニオイがしてきたら魚介類を戻して完成です。いやぁ～、ほんっとに美味しかった！そこいらのお店よりずっと！（←自画自賛）そうそう、パエリアにはお好みで、サルサソースや、和風に青のりと七味をかけても美味しいんですよ♪試してみてね！
ホントに、yuchiさん料理上手ですねっ
使ってるお鍋は、ル・クルーゼですか？
今すぐ飛んでいって食べたいです！
今からいってももうないですね( ^ω^)
私もマイスプーン持って伺いたいくらい好きです
しかもエビとかキレイに並んでて、確かにその辺のお店より美味しそうです
yuchiさん、合羽橋あたり近いんですか！？
いいな～、１日かけて問屋めぐりとかしてみたい。。。普段はもっぱら通販で我慢なんで
でも行ったら欲しいものも沢山あって買ってしまって、私も置き場所に頭を悩ませることになりそうだわ。今でさえキッチンの棚１段は丸ごとぉ菓子作りの道具スペースになっているし。日本の住宅事情、悲しいですねぇ。
コメントに書くの忘れちゃって・・・
水の分量とか、私だったら間違えそう
なにせ、具材とお米を炒めて、水（スープ）を入れておけば炊けちゃうんですもん！
そうです、ル・クルーゼのキャセロール２６ｃｍです♪うちは２人だけなのでこのサイズがちょうどなの。パエリアの他にもうどんすきとかもこれでやっちゃうんです/hiyo_cock/}
じゃぁ、今度作るときは事前に連絡をいれないとですね～（笑）
合羽橋、近いですよ～。自転車でも行けます。会社からも近いので仕事中にさぼりに行ったりね。で、帰りには何故か荷物が増えて・・・みたいなね。
お菓子やパン作りの道具って、置き場所に困りますよね～。意外に大きくて重ならないし・・・。もうしばらく買うのやめよう・・・って思っても気づくと財布のひもが緩んでるんです
確かにパエリアは見栄えもするし、パーティー料理にはイイかもね♪