‘なきみそ’の毎日

なきみそな私の毎日の記録。
今この時間を大切な人たちと、美味しく楽しく過ごしたい!!そんな毎日です。

餃子を包む

2009-07-26 | 手作り


土曜日の16時頃、クーラーの効いた自然光の入るリビング、テレビも音楽もかかっていないシーンとした部屋で、彼と2人で黙々と餃子を包んでいました。
ふと、とても静かで平和な空気に、幸せを感じました。
この数時間後、友人夫婦とその子供が遊びに来て、この平和な時間は破壊されたのですが・・・



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2 コメント

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  (hidamari)
2009-07-27 12:26:41
餃子の包み方も色々ありますね♪
お写真の包み方は まだ試した事がなかったかも・・・
いわゆる フツーの波打った感じが多いです(笑)
静かなひとときが このあと破壊されるのですね!
みんなで餃子パーティーだったのかな?
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hidamariさんへ (yuchi)
2009-07-28 13:16:27
hidamariさん、こんにちは!

うちも焼き餃子は、ひだを寄せて包みます。
写真は水餃子。
丸くのばした生地の真ん中に具を乗せて半分に包んだら、底辺の左右を引き寄せてぎゅっとした状態です。
なんだかおくるみに包まれた赤ちゃんの様にも見えたりします(笑)

焼き餃子は、花火大会の前に焼いてみんなで食べました。小さな子供がいると、親も私たちも落ち着いて食べていられないのがたまにきず・・・
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