石見 鴨山団子 包装紙が面白い

 

 

お土産にいただいて

 

 

万葉歌人・柿本人麻呂の終焉地が美郷町「鴨山」であると断言した、歌人で精神学博士でもあった齋藤茂吉。

その記念館のある　鴨山のだんご

 

だんごと書いてありますけれど

 

 

 

 

求肥のお餅です

 

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包装紙が　しっかりした紙で　捨てるのももったいないので

アイロンをして　伸ばして

 

 

茶碗の箱の上紙に

こんな風に　　紐が横からだけだと　紙が跳ね上がりますので

糊で貼り付けて　カバーにしてしまいます

今週のお菓子は練り切り 照葉です

 

 

先週はきんとんだったので

今週は練り切り

 

 

自分で作ると　色がどうしても　薄くなります

中は粒あん

 

 

写真よりは　もう少し色目はありますけれど

あまり　着色は使いたくないし

 

 

これぐらいの色だと　伸ばすと　色が薄くなります

 

茶色の　自然素材の着色料がなくなったので　また買わないと

近くのお店で　自然素材の色素がありましたけれど

売り場からなくなってしまいました