まいにち元気

まいにち元気でいられたら、最高やね!

うどん好きのあゆが徒然なるままに
大阪の讃岐うどんを食べ歩き♪

急募!? まかない付き 「きすけ」

2009-04-22 09:00:50 | うどん食べ歩き



会社員も募集しているそうです。
就業規定に違反しない方、会社が市内じゃないからバレない方、
交通費は出ないそうですが・・・いかがですか?





ところで~
久々に食べた「きつねうどん」は、絶品でしたよ!


やっぱり出汁がいい。「きすけの出汁」です。
麺もいいんですよ。
でも、出汁がいいんです!
この日のきつねうどん、あの老舗名店をも追い抜かんとするほど絶品でした。

主人のちく温玉子ぶっかけ 茄子トッピング

出汁の甘みが抑えられていました。

「変えました?」
「ええ、もっと甘さを抑えていたんですが、また少し甘みが出てきてるんです。」


おお・・・そうなんや。
長いこと来てなかったから。その間にどんどん出汁も麺も進化してるんや。


最近は麺切れ閉店もあるんだとか。
かくれ家的存在だったきすけですが、もうすっかり表舞台です。





ところで、こちらの茄子 普通の茄子ちゃいますねんっ!!

もうすぐ、あの企画が帰ってくるそうですよ~!!!
コメント (14)
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