『いわしのハチミツ煮』作りました(^^♪

お砂糖半分ハチミツ半分。
他　酒醤油、、、
ハチミツで煮ると　みりんを使わなくても照りがでて良い感じ！

 

お魚の下に、昆布を敷くと　出汁も出るうえ
うっかり焦げの防止にもなる。
隙間には、なんかしかの野菜（この日はしめじ）も入れます。
食べるとき、昆布もしめじもつけあわせになり、
GOODです。
しょうがの千切りもたくさん入れて臭みを消す上、代謝UP。

 

安くて栄養満点、、いいわ…イワシ！

 

 

釧路在住時に食べていたイワシはと～～っても大きかった。
それに慣れてしまったので、
こっちに来て　見たイワシは　正直小さくて驚きました(；ﾟДﾟ)ﾁｯﾁｬ…

 

と言っても、これが普通のサイズなんだと思います。

 

あ～っとから泳いでくるので　脂肪がそぎ落とされスリムになっているのでしょう。

 

人間も魚も一緒なんだ…
マラソンや水泳や…有酸素運動を長く行うと脂肪が使われスリムになる。

 

 

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