・雨のあと、新緑がテカテカ光っていました。
足もとには「つつじ」の登場です。
（連休中のプールに行きました）
1）水泳教室が休み。
2）常連客の中高年の姿が見えない。
ということで空いていました。
その変わりに、若い父親と小学低学年、幼児が
大きな「浮き袋」を着けて、キャ！キャ！遊ぶ姿が多く
見受けました。
※ 遠方の混雑した場所に行かず、近場で「親子のふれあい」も
捨てたものではないと思いました。
（平成から令和・・・「昭和は遠うくに」なり、トホホ！）
・というわけで、常備薬「刻みピクルス」を作りました。
（材料）
（1・5ＣＭぐらいに刻み・・・「湯がく」）
Ａ・（別鍋に酢・水・砂糖・塩を入れ、一煮たちさせる）
（そこに黒胡椒、赤唐辛子、ロリエを入れる）
Ｂ・（そこに、湯がいた野菜類を入れ、冷ませば完成！）
※ 口直しにピッタリ！
・１０時 ・桜花を散りさり、葉桜になり、緑したたる新緑の
季節になりました・・・ので、最後「桜餅」を作りました。
1）準備品
（アルミ・ケース）
（葉の塩漬け・・・水にさらし、水気を切る）
（アンコを丸めて置く）
（完成品）
※ 実家に行き、仏前に供えた後・・・御相伴しました。
１０時３０分 ・月/１回、Ｏ医院へ定期検診に行きます。
（・問診 ・血圧測定、脈拍測定、採血、採尿）
※ 検査結果は来月に判明します。
１８時 ・夕食に「カツオ・南蛮漬け」を作りました。
（素揚げにする分、固くなりましたが・・・まぁまぁでした）
（レシピだけでは味が分かりませんネ）
８時３０分 ・小雨にボタン・サクラが散ってました。
この開花は時期が遅いようで
まだまだ枝には花が残っていました。
（灰色の歩道、桃色が映える）
９時００分 映画「ブラック・クランズマン」を見ました。
黒人で警察官に採用された彼、なんと
Ｋ・Ｋ・Ｋの組織に潜入捜査に入る・・・話。
・組織との電話は黒人、組織に潜入するのは白人警官。
その組み合わせが面白く、終盤、爆破事件を最小限に
食い止めるが・・・世間は甘くなかった？
（満足度 ・・・８０％）
３月２１日（木曜日）
・エレサレム「オリーブの丘」に行きました。
（眼下に「神殿の丘」「岩のドーム」「嘆きの壁」を眺めました）
※ その時の様子を思い浮かべながら。手元の写真を
参考に描きました。
特にユダヤの方々が「嘆きの壁」で祈ってる姿には
感銘を受けました。
異教徒の観光客は「デジカメ」して、キャーキャー
神聖な場所で・・・反省しきりでした。
１３時 ・恒例のプールに行きました。
（やや少なくて、十分に泳げました）
（着替えて、駐車場に行く途中、何気なく足元を見れば
小さな花々が咲いていました）
「サクラ」ばかりが花ではない・・・実感！
※ あと２、３枚撮りましたが、ピンボケ！
カメラも使いこなせなくては！・・・反省！
・年齢を重ねてきますと、肉類があまり欲しくなくなってきました。
最近、なるべく「野菜」「魚」をと思うようになってきました。
※ この「ラタトゥーユ」・・・野菜の量がすごい！
・ナス ・たまねぎ・ トマト ・ズッキーニ ・ピーマン
※ トマト缶を使い、野菜をオリーブ油で炒め・・・煮込むこと小一時間、
水分が半分になれば完成。
味付けに「塩」「胡椒」・「粉チーズ」
濃厚で余れば、パスタに応用できます。
３月２２日（金曜日）
・世界遺産「ペドラ遺跡」観光でした。
（昼食のレストランからさらに奥に歩くこと、往復１時間３０分、
「修道院」がありました。 観光ロバも通う細い登山道路ですが
両側に現地住民の民芸品売り場もあり、目を楽しませて
くれました。
（そんなことをアレコレ思い浮かべながら、透明水彩で描きました）
・先日、食べ歩き番組でその店が紹介されました。
（外国人が好きな店で・・・・「ミックス焼きそば」なるものでした。）
（ミックス？？？ それは「そば＋うどん」の焼きそばでした。）
（食い意地が強い「わたくし」・・・早速作ってみました）
（うどんの柔らかさ、そばの固さが・・・まさに口中・ミックスで・・・意外な風味になり
想像していたより美味でした！）
※ なんでも「やってみなければ・・・」と思いました。
もちろん片手にはビールでした。
４月１７日（水曜日）
・松尾大社に行きました。サクラが散り去ったあとに咲きます。
※ 「七重八重花は咲けども 山吹の実のひとつだになきぞ悲しき」
観光客もポツリポツリ、境内で写生する人四名～五名、静かに筆を運んでいました。
静かな午後の風景でした。
・映画「バイス」を見ました。
（９月１１日、アメリカ・ツインビルに飛行機が突っ込んで当時の
副大統領であった彼、ブッシュ大統領を補佐してたが
・・・決断は彼が・・・した。
・フセイン打倒 ・核爆弾の捜査と称して進軍・・・結果は？
歴史の示すところですが？
栄光と信念の物語でした。（奥さんが偉かった！）
１３時 ・高島屋「堀文子展」を鑑賞。
※今年、１００歳で亡くなった彼女の追悼展。
「群れない、慣れない、頼らない」が信条、１００年の人生を歩んだ
人間像に迫ります。
・やはり、環境を変えれば、「画風」も影響を受けます！
１２時 ・久しぶり「ラ・プラ・プリュ」のランチに行きました。
（案外、安価でボリュームがあり、人気の店です）
1）前菜
（各種・盛り合わせ）
2）スープ
（ニンジン）
3）メイン
（スズキのポワレ）
4）デザート
（アイス、ミニケーキ、イチゴソース）
※ お腹がいっぱい！これを・・・「口福」という！
・毎週火曜日はプールで」泳いでいます。
（公園の桜は「葉桜」に変わり、季節の歩みを感じました。）
（これからは「新緑」が目を楽しませてくれるでしょう！）
※ そのプールも１週間空けば、水中で身体が軽く浮くような・・・気分でした。
これからも、体調管理には欠かせません。
・昨日、「牛すじ肉・コンニャク入り」味噌煮込みを作りました。
（やはり、日本産・牛のすじ肉は口あたりも良く、おいしく
出来上がりました）
・今日の昼食、これをアレンジしました。
1）マルちゃん生麺（とんこつ味）を作ります。
2）トッピングに「牛すじ肉・コンニャク」味噌煮込み。
＋ねぎ・・・・で完成！
※ とんこつ味に「牛すじ肉」がからんで、相乗効果！
（既製品に「少しの手間」で・・・グレードアップしました）
（自画自賛でした！）
