おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

今日の助産院 鉄カルシウムごはん

2019年08月16日 16時26分32秒 | 助産院のごはん
今日は、鉄分、カルシウムがたっぷりです。


・鮭の中骨舞茸ご飯
  舞茸、ごぼうと鮭中骨缶を汁ごと入れて炊きました。

・わかめスープ
  玉ねぎ、にんじんと。

・小松菜とパプリカの白あえ
  あっさりとした白あえ。錬りごま、すりごまもたっぷりです。

・高野豆腐のロールキャベツ
  助産院の定番。
  
・春雨サラダ
  にんじん、きゅうり、竹輪で。

・スイカ

1缶で、120gあるので、鮭中骨缶は1個でカルシウムが1,500mg。

一膳で牛乳1杯分のカルシウム。
豆腐と高野豆腐で鉄分カルシウムが同時に摂れます。

低エネルギーで栄養満点。
母乳の分泌が起動にのったら、ご飯をおかわりしましょうね。
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