トマトの花

トマトと言えば、赤い球形の野菜を思い出す方が殆んどである。

余り、その花に目を向けない。星形の黄色い花で、ナス科の一年生である。2023.6.12日撮影。

南アメリカのアンデス高地原産、17世紀渡来、明治から導入各地で栽培されるようになった。

私も毎日ジュースに少し入れ、トマト寒天、スライスした玉ねぎと一緒に頂いている。