あんぽ柿

昨日買って頂いたJA夢みなみのあんぽ柿で、今年我が家の初物です。

15日の買い物、年金支給日でスーパーは大変混んでしたと。

あんぽ柿は宮城の丸森、福島の梁川では、木で熟した柿のことを言っていた。

それが、燻し加工干し方で、熟柿色に近いものが出来てあんぽ柿として出回ったというわけです。