数1・A解答

共通テスト数1・A第1問解答です。

銘菓波立

福島県いわき市久之浜町の梅月堂の菓子波立です。

この菓子屋は柏餅が有名で、本物志向で山菜山ゴボウの葉を方言で「ゴンゴパ」を使います。

波立は一見海辺の岩礁を思わせるような風格です。

固そうですが、口に入れるとサクサクと歯触りがよく風味が口一杯に広がります。

和洋風の伝統の味わいが巧みに融合されて幽玄な味覚です。

娘が頂いてきたものです。