ブログ仙岩

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会津身不知柿たわわ

2024-10-24 04:39:56 | グルメ

23日霜降で、秋が一段と深まり霜が降りる頃、会津若松市の特産「会津見不知柿」の収穫が始まった。

田んぼの稲は少し実が入っていないものもあるという時に、

同市門田町御山の農園畑では、親子や知人の手伝いで、実を丁寧にもいでいた。

有機肥料で生育が順調で実が大きいという。

渋抜きして2週間ねかせて、贈答用として全国に発送される。作業は11月まで続く。23日福島民報。