いげのやま美化クラブ

自然はアイドル!水辺の笑顔、未来の子供達へ素敵な自然の恵みを繋げていきましょう、環境問題、自然生き物、美化活動&男の料理

ノビルの球根(ショウガ漬け)

2011-04-09 08:47:26 | 出来事!
食べきれないノビルの球根・・・を保存食へ・・・・


ノビル・・・たくさん、採ってきたものの、一度にたくさん食べれない・・・


あまった、球根は、保存へ・・・・





第1篇・・・・・


メチャクチャ、簡単!・・・・・・


みなさんの、家には、必ずと言っていいほど、紅ショウガ・・・って、



冷蔵庫の片隅に潜んでますよね!



紅ショウガは食べますが、すぐに汁は捨てますよね

その、汁の有効利用・・




レシピ・・・・・


紅ショウガ+漬け汁・・・と、ノビルの球根をビニール袋に入れて、


「ハィ!」準備完了!・・・・






「オィ!・・オィ!・・・混ぜただけやんけぇ~」・・・


「ハィ!・・・これも、超簡単漬物」・・・

「手抜きやぁ~・・・・」

「いぇいぇ・・これでも、考えに、考え抜いたアイデアです!」と言うか、どうなるかの挑戦です!

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


冷蔵庫で、2週間・・・・お休みタイム・・・


「オゥオゥ~3分の1ぐらい、染込んでる」・・・






器に盛り付け、完成!です!・・・・・・


「ところで、味の方が気になるのですが・・・・」

「味はねぇ~・・・・・・・・まだ、玉ねぎの様な味が、勝っているねぇ~


そのまま、食べたら、星・・・・☆半・・・・




「もっと、時間をかけて、置いておいた方が良いかもしれません」・・・・


そのままで、食べるより、↓がオススメ!



牛丼の新しい、トッピングとしては、いい感じでGoodです!


牛丼と一緒に食べると、星・・・・☆☆半です!(あくまでも、個人判断ですが)


牛丼の新しい、トッピング!・・・ノビルのショウガ漬け・・・いかがでしょうか?


ラッキョのようで、、ラッキョでない、玉ねぎのようで、玉ねぎでない


「それは、何かと、尋ねたら・・・・ノビルの球根でした!」



「パック詰めして、売り出そうかぁ~」・・・・・


そのうち、スーパーで、見かける日がくるかも!・・・・・・


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


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