桜の開花が例年より遅れていますが、満開を迎える日も楽しみですね。
庭のウッドデッキの上に枝垂桜が沢山蕾を付けて、春を待ち兼ねています。
「紅こうじ」がサプリメント以外にも使われ、この原料を使っている企業に対し自主点検を依頼し、在庫確認や回収への協力を要請したとの事です。
被害の拡大防止と原因突明に、全社を挙げて全力で取り組むと述べていますが
しっかり対応していただける事を望みます。不安が募ります......
散歩道で土筆が沢山採れました。先日の「蕗の薹味噌」に続き、「土筆の卵とじ」を頑張って作りました。ほのかな春の香りがして嬉しい箸休めになり、これも毎年我が家の食卓に並ぶ、季節を感じる一品になります。
瓶に詰めて姉妹にも届けますね。
袴を取って洗います
重曹で灰汁抜きします
味付けをして卵とじにします。今年も美味しく出来ました！
上腕肩の怪我の治療に毎週通院していますが、肩関節腔内の注射が痛くて気合を入れないと我慢できなく、本当に大変です。現状維持を保つためには必要な治療ですが、今後の事を思うと迷う気持ちもあり、不安が高まっています。
又医師に相談しながら、違う薬とか聞いてみようと思っています。
手術は断り理学療法のリハリビと注射をお願いして、少しでも良い方向へ進むことを願って、前向きに頑張っています！！！
（春へ寄せる思いの冠句を並べました）
春浅し 小さな挫折撥ね返す
軽やかに 自立の道へ踏むペダル
若人よ 怯まず明日へ風を切れ
子ら翔ける 眩い翅脈光らせて
卒業歌 拍手のアーチ鳴り響く
卒業歌 心の音符弾ませて
春映える 社章光らせ颯爽と
春の街 遍く陽光降り注ぐ
春の街 華やぎ並ぶプランター
皆様、いつも私のブログを見て頂きありがとうございます。
色々思う様にいかない事もありますが、良い日が来るのを待ち兼ねています！
昼間は汗ばむ陽気になりましたね～
土筆の卵とじ･･懐かしいお味です！
子供の頃、春休みに土筆摘みに行きました、袴を取ってあく抜きをして油いために！
春に寄せる思いを詠まれた句は どれも場面が浮かぶ素敵な句ですね！
いつもありがとうございます🎶
蕗の薹味噌、土筆の卵とじを作って春を感じています。長閑な田舎に住み四季を楽しんでいます❗
良い町ですね😊
肩の痛みが比較的楽な今日、頑張って作り夕食の一品に並べました。主人が喜んで食べて良かったです😊
土筆～家の近くには はえてないのでここ数年
見た事が無いです。
つくし って可愛いですね。
土筆の卵とじ 美味しそうですね。
土筆って 子供頃はよく取って来て食べた記憶が
ありますが 大人になってからは 食べた事がありません。。。味も忘れてしまった(´д｀)
姉妹さん達 羨ましいです。
自分に合った治療方法が見つかるといいですね
ハリビと注射 頑張って下さいね♪
香り立つ つくしの袴 冬卒だ
肩の治療、ストレスが溜まりますが上手く付き合っていかねばと思います❗
いつもありがとうございます。
毎年、春の土を割り土筆や蕗の薹が芽を出し楽しんでいます。
幼き頃、母が作ってくれた味を懐かしく作っています。近くならお届けしたいです😊
こちらはようやくポツリポツリ状態です。
私も土筆をとって佃煮とか卵とじとか作ってみようかと思ったこともありましたが
あの袴を採るのが面倒で挫折しちゃいました！
でも早春の物を食すと体が喜びそうですよね。
今騒がれている紅麴怖いですね～
すでに亡くなられた方もいて…この先どうなるのか
どんな食品に使われているのか心配です。
猫たちのオヤツにも使われているようで
あげないでおきますね、と嫁様。
痛い注射を打たなければならないのは、辛いですね。どうか頑張ってください。
つくしが、もうこんなに沢山採れるのですね〜！😊
一気に、春を感じています〜♫
昔、実家が山手だったので、特に出かけなくても、身近に沢山あって・・・、お友達と、つくし採りをよく楽しんでましたね・・・。
昨年は、車を買い換えたので、よくドライヴへ行きましたが、道の駅どうしの駐車場や、道端で、沢山つくしを見かけて、嬉しかったです〜🎶
タイトルに、”つくしの香り”・・・とありますが、
つくしの香りって、どんなだったかな・・・なんて、ふと思いました〜
春の香り・・・、
そのもの・・・ですかね・・・(^-^)♫
つくしの卵とじ・・・、
体に優しそうですし・・・、
旬のものは、パワーがありそう・・・♫
季節の食材を大切に、お料理にいかし、
楽しんでいらっしゃって、素敵ですね〜
冠句では、
＞春浅し 小さな挫折撥ね返す
↑↑
負けない気持ち・・・、頼もしいです。
パワーを感じ、読むと元気になれます。
＞卒業歌 拍手のアーチ鳴り響く
↑↑
新しい門出を祝福する、大きな拍手が、響き渡るのを感じます。
こちらも、
パワーを感じ、
読むと元気になれます。
春の訪れを感じ、喜び、
卒業で、季節感も感じ・・・、また、
新しいスタートを、祝福＆応援する気持ちが、
春の暖かさと重なり、
心地良く、読ませていただきました・・・
怪我の治療・・・、なかなかたいへんそうですが、
引き続き、医師や、理学療法士さんと、連携して、
できるだけ、心身に負担の少ない、良い治療が、行われますよう・・・、応援しております。
そして、
そのうち、どんどんと、よくなって行きますように〜(^-^)q
ティーガーデン
暖かくなりました。土筆の卵とじ、袴取りが大変でしたが、出来上がりを楽しみにして頑張りました。
小鉢にこんもり盛って一品並べ春の香りを楽しみました。姉妹も楽しみに待っています。
紅こうじ、不安ですね。色々なものに使われているみたいですが、素早く回収して欲しいですね。キャットフードにも不安があるみたいですね。