かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

小鯛の煮付け☆ゴーヤのかき揚

2018-09-03 | 日記

おはようございます

昨日は、昼前後して久しぶりに

お日様が出たのでやっと洗濯物を

外干し出来ました~~(^O^)/

ずっと、部屋干しだったので

外の香りのする洗濯物がとっても

気持ち良かった~~

 

さて、今日は曇りの予報ですが

今の所は青空が広がっています

28℃の山形市内です

 

 

昨日の晩ごはん

我が家は、一応、魚と肉が

一日置きのメニューにしてます。

一昨日が魚だったので、夕べは本当は

お肉の日ですが、お買い得の魚を

見つけてしまい・・と言うよりは

皆さんが群がっていたので私も

御多分に漏れず・・・

 

 

 

 

 

小鯛の煮付け

皆さん観て下さい、この値段!!

 

 

 

これは買わなきゃ損ですよね(笑)

勿論、買って来てすぐに

鱗を取って

 

 

 

エラも取って

 

 

 

お腹に切れ目を入れて、霜降りして

 

 

醤油、酒、みりんで味付して

ネギ、鷹の爪を、生姜入れて煮て

出来上がりました~~

見て下さ~い、美味しそうでしょ?

かこさん、甘いのが苦手なので

お砂糖は入れませんでした(´∀`*)ウフフ

身はふわ~ふわぁ~で

凄く美味しかった~~~

 

 

 

ゴーヤと桜エビのかき揚

ゴーヤ、沢山いただきました~

 

 

 

 

早速、夕べは干しエビと塩を入れて

かき揚に・・・

※ 赤いのは干しエビです

 

 

 

そうそう、ワタもかき揚に

ワタにはいりごまと塩少し入れて

※ 赤いのはワタの色です

 

 

最高~~~

 

 

 

切昆布のサラダ

生食用の切昆布ときゅうり、カニカマ

紫玉ねぎを混ぜて

ゆずポンで頂きました~

 サッパリして美味しい~

 

 

 

お赤飯と御神酒

昨日は、いつもお世話になっている

お稲荷様の例大祭でした。

参拝に行ったら、お赤飯とお神酒を

頂いたので・・・

ご利益ありますように

 

 夕べも美味しくいただきました~

 

我が家の、今夜はお肉の日です

何にしようかな~???

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

 

ランとウンス

仲良しお二人さん

 

 

 

昨日も何をするのも一緒に

過ごしました~

皆さん、今日も楽しい事がいっぱい

ありますように