昨日も予報通り、暑い1日で28.7℃
今日も晴れマーク29℃の
山形市内です
待ちに待ったGWでしたが過ぎてみれば
あっと言う間！！
我が家、GWも昨日で終わり
今日から通常モードでそれぞれに
通勤、通学・・・いってらっしゃ～い
と、言っても今日だけで
明日と明後日はまたお休みです( ´ ▽ ` )ﾉ
晩ごはん
一昨日、ササミがお安く売ってたので
沢山買って来ました
なのでササミのメニューに・・・
ササミのチーズパン粉焼き
ササミ、パン粉、粉チーズ、パセリ
レタス、ミニトマト
パン粉に粉チーズ、みじん切りの
パセリを入れ混ぜ
筋きりしたササミに軽く塩ｺｼｮｰ
直接パン粉に付けて
全部で12本です
多いかな？なんて思いましたが
孫達にも・・それと夫のお弁当にも
フライパンに1cmくらいの油をして
揚げ焼き
二つに切ってレタス、じゃが芋
ミニトマト、アスパラと一緒に
出来上がり～
フライも良いけど、パン粉焼きも
簡単、ヘルシーで大好き(^O^)／
お浸し
ウルイのお浸しです
先日、サラダで食べた残りを
茹でました。鰹節、ポン酢醤油で
煮物・漬け物
煮物はご近所さんからいただいた
かき菜、サッと茹でて厚揚げ
糸コン、人参と一緒に
漬け物は、キャベツ、きゅうり
生姜の千切り、人参
夕べも野菜たっぷり
美味しい晩ごはんでした
ごちそうさま～
おまけ
昨日のこどもの日は例年通り
兜の前で記念撮影
陣羽織とハチマキはお兄ちゃんが
着れないので妹が！！
お兄ちゃんは刀を持って
やっぱり子どもの日は柏餅
かこさん、数を間違えて1個足らず・・
夫と2人で半分個
勿論、つぶあんです(笑)
で、夜の孫達のメニューは
いつものようにママの手作り
のり巻きも、ハンバーグも
ロールケーキもママが作った
鯉のぼり
ケーキ、食べたらふわっと
していて、良く出来てました(^O^)／
ウンス
ウンスも兜の前で1枚
今日も良い1日になりますように