今日は朝から晴れてます
気持良い～～
でも外は寒～い～～16℃！！
急にこんなに寒くならなくても・・って
感じです🥶🥶
日中は1日晴れマーク
やっと秋晴れ～～27℃の山形市内
ドライブ日和ですので
ドライブがてら
これから彼岸のお墓参りして来ま～す🚙
昨日は本当は肉の日だったのですが
かこさんどうしても煮魚が食べたくて
急遽、魚の日に！
スーパーで銀だらをGET
早速、煮ました
数年ぶりの銀だら、実家にいる時は
お正月しか食べれない高級魚でした
最近、他の魚も高価になってて
銀だらは特に値上げ無いので
高価なイメージが無くなって来て
嬉しいです
銀だらの煮付け
銀だらは綺麗に水分をふき取り
熱湯で軽く霜降りしてから
フライパンに
合わせ調味料
水、みりん、醤油、酒を入れて
※甘いのが好きな方は、砂糖も入れて下さいね
煮立ったら、銀だら、絹ごし豆腐
いんげんを入れ、
ゆっくり10分位煮ました
途中で、スプーンで煮汁をかけて
器に盛り、白髪ネギ、紅葉人参を
のせて出来上り
美味しい～～～
やっぱり食べたい時が作る時‥ですね
思いだしてみると、昔の銀だらの
方がもっと大きかったみたい！
もう1切ずつ食べたかった～(笑)
ゴーヤと竹輪のかき揚
ゴーヤ友人から2本いただきました
また、かき揚げを作りました
ゴーヤ、竹輪、パプリカを細切りして
最初から塩を少し入れて揚げました
紫蘇の実、今年はなかなか出来なくて
やっと2本だけ
目立ちませんね(笑)
ゴーヤのかき揚は、たぶん今年最後かな？
おろし納豆・浅漬
おろし納豆には醤油かけて
この納豆、山形市内で作られた豆で
作られてます
そう、思っただけで美味しさが
何倍にもなります(⌒▽⌒)アハハ!
梨、シャインマスカット
ミニトマト
食べたかった、煮魚にゴーヤのかき揚
夕べも大満足な晩ごはんでした
ごちそうさま～
嬉しいいただき物
福島に住む、従弟から贈られて来ました
どうして？一瞬、間違いかな？
なんて思い・・・電話したら
私の夢を見たそうな
それで、送ったんだって！
3種類のぶどう、美味しそうでしょ？
こんなに立派なぶどう送って貰らえるん
だったら、毎日でも夢見て欲しいです（*´∀｀*）
元気な従弟の声を聞けて私も嬉しかった～＼(^_^)／
ウンス
ちょっと眠そうですが
昼ご飯前と夕方は殆んど毎日
元気に室内散歩です
今日も、良い1日になりますように