かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

生鯖のカレー風味ソテー☆敬老の日

2023-09-19 | 日記

今朝は曇り空・・と思いウォーキンにに出発

途中から雨が降って来て

急いで戻って来たら、本降にに!

ずぶ濡れにならず良かったです

午後から晴れマークも出てます

昨日は猛暑日に近かったけど

今日は31℃の山形市内

 

 

スーパーに行ったら、生鯖の三枚おろしに

なっているのがあり、それを見た途端に

カレー風味のソテーが食べたくて

早速、作りました

 

 

 

生鯖のカレー風味ソテー

南三陸産

中骨があったので、骨抜きで取り

塩と酒をふって10分位置き

綺麗にふき取り

あらためて、軽く塩コショーして

カレー粉を混ぜた小麦粉に

鯖、全面に直接付けて

フライパンんで両面焼きました

 

 

ミニトマト、イタリアンパセリを添えて

ふっくら焼き上がりました

言う事無しの美味しさ~\(^_^)/

 

 

 

かぼちゃサラダ・茹でオクラ

カボチャサラダ、蒸しサラダ豆、枝豆

パプリカを入れて

塩コショーして、マヨ少し

オクラは、マヨ+ポン醤油に付けて

カボチャサラダ、沢山作ったので

孫達にもお裾分け~~

孫達も、娘も、夫も大喜びでした

 

 

冷奴

絹豆腐、なめ茸

まだまだ、冷奴が美味しいですね

 

生鯖のカレー風味ソテーが、凄く

美味しくて、夫からも少し貰いました

ごちそうさま~

 

 

 

敬老の日

孫達がママに手伝って貰い

パンを焼いたと・・・

バブカ

これは孫娘がママと一緒に作ったそうです

 

 

切ったらこんな感じ

チョコレートもナッツもたっぷり

 

 

揚げないカレーパン

これはお兄ちゃんがママと一緒に

作ったそうです

切ったのを写真撮り忘れ(;^ω^)

バブカはナッツがたっぷり入ってて

香ばしく、揚げないカレーパンは

揚げたのより好き!

どちらもメチャクチャ美味しくて

最高~~~\(^_^)/

 

 

そして、孫達お小遣いを出し合って

買ってくれたマッサージ機

食卓テーブルの椅子で使える物です

毎日の疲れをとってね‥だって

 

手巻き寿司の折り紙

中には、孫達それぞれのメーッセージが

書かれてました

 

 

はばたく鶴

折り紙で折ってくれました

思いがけずに盛大な敬老の日を

祝っていただきました

嬉しさと申し訳なさもあり涙が溢れました

世界一倖せな爺やと婆やです(((o(*゚▽゚*)o)))

 

 

ウンス

自称モデル犬、頑張ってます

朝食後

 

 

昼食後

この後は・・お昼寝タイム

今日も、楽しい1日になりますように