かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

キムチ炒め☆きのこうどん

2023-09-06 | 日記

昨日と同じ、曇り時々雨の予報

29℃の山形市内です

でも、昨日は日中晴れ間が出て洗濯物が

気持良く乾きました

今日も晴れてくれると良いのですが!

 

 

一昨日の夜から5年生の孫娘が

39℃の熱が出てちょっと心配!!

でも耳が痛いと言う事で

昨日、ママが休みを取り耳鼻咽喉科へ

急性中耳炎でした

コロナの検査してからの診察だったそうです

スイミング暫くお休み、本人はそれが

ショックみたいで!!

 

 

 

晩ご飯

また、ちょっと変な晩ごはんに

なりました

一昨日の夜、夫に何か食べたいものある?

って、聞いたら、うどんが食べたい・・と

かこさんはキムチが食べたかったのに

珍しく全く気が合わない夫婦

仕方ないので、夫の食べたい物

かこさんの食べたい物を

それぞれ作りました

 

 

 

豚キムチ炒め

本当はかこさん

キムチ焼うどんにしようかと

思ったのですが、そんな事で断念!

春遅くにかこさん手作りのキムチ

冷蔵庫にまだ残ってたので。

豚肉、キムチ、玉ねぎ、椎茸

ニラ、卵

普通は卵入れないかこさんですが

卵が沢山余ってたので、入れちゃいました

食べたかったので、凄~く凄~く

美味しく感じました

 

 

 

きのこうどん

夫はスープ系が好きなので

焼きうどんは諦めて、きのこたっぷりの

うどんにしました

舞茸(極み)しめじ、生椎茸

ネギ、茗荷、かまぼこ、七味

うどん玉を入れて煮たので

スープが少し濁ってしまいました(;^_^A

でも、食べてみたら味はOK

きのこ大好きなので

これはこれできのこの味が濃くて

美味しかったです

やっぱり秋は来てますね

 

 

 

 

メカブ奴

絹豆腐、タタキめかぶ、醤油

我が家はポン酢醤油をかけて

メカブ奴も大好き

器も冷やしてたので、スッキリ

食べれました♪

 

 

スイカ、ミニトマト

友人持って来てくれた小玉スイカ

見てもお分かりの通り皮が凄ーく薄いんです

ちょっと熟れすぎ??

 

 

でもね、とにかく甘~い

ミニトマトはかこさんちのです

 

ちょっとバランスの悪いメニューでしたが

どれも美味しくいただきました

ごちそうさま

 

 

ウンス

昨日はスッキリお顔でした

今日も、楽しい1日になりますように