今日から9月ですが
やっぱり暑いです
昨日は38.2℃の山形市内
今日も晴れマーク
38℃の予報です
今月も宜しくお願いします
頑張ります
昨日は魚の日の我が家
何を食べようか?迷いながら・・
暑かったけど
頑張って買物に行きました
で・・生秋鮭を買って来ました
大好きな秋鮭、今シーズン初めて!
生秋鮭バター焼き
北海道産の秋鮭、100g278円と
ちょっとお高めですが
今年は安くなるのかな?
やはり、最初はバター焼きに!!
軽く塩コショーして、小麦粉を薄く付けて
バタ―で焼いて、レモンをギュッと!
一緒に、ホタテとアスパラとエリンギも
無理やり、1つのフライパン
(我が家最大28㎝)で
ソテーしました
おにぎり
おっとだけおにぎりを1個
ゴマ油、塩、白ごま、青ねぎを混ぜて
ポテトサラダ
夫の大好きなポテサラ
ちょっと久しぶりかな?
かこさんは、いつも皮ごとレンチンしてから
皮を剥いて、マッシャーで潰し
レンチンした人参と
塩揉み玉ねぎ、きゅうりを混ぜ
紫キャベツの千切りも少し
塩コショー、マヨ混ぜて出来上り
ハムは入れてないです
ぜ~んぶまとめて
プレートに盛り
レタス、ポテサラ、秋鮭バター焼き
ホタテ、アスパラ、ミニトマト
夫のプレートは大皿で鮭2切
かこさんのは、ちょっと小さい皿で鮭1枚
浅漬・スイカ
きゅうり、茗荷
今年初めての生秋鮭
やっぱり、美味しい~
夫、プレートを見て大喜び
毎晩でも良いよ・・・だって(´∀`*)ウフフ
かこさんも大満足な
晩ご飯でした
ごちそうさま~
ウンス
9月なんですが、暑いので
ひまわりのバンダナで
お昼寝はお気に入りの場所で
今日も、楽しい1日になりますように