曇り雪マーク予報
最高気温も3℃と寒い1日の
山形市内です
今日から今シーズン最強の大寒波が！！
皆さんもお気を付け下さいね
かこさんもウンスと一緒に
冬眠させていただく予定です(^^♪
夕べはいただいた大根があるので
夫に煮物で良いかな？‥って聞いたら
おでんも良いけど
マーボー大根も食べたい‥と！
で、夕べはマーボー大根で
次回におでんを・・・
マーボー大根のつながりで中華と言う事で
餃子も焼きました
マーボー大根
大根をサイコロ状に切り
耐熱ボウルに入れ、ひたひたに
水を入れてレンチンし15分位置いてから
湯を捨てて
みじん切りのニンニクと生姜と
豆板醤をゴマ油で炒め、香りが出てきたら
大根、水、醤油、オイスターソース
鶏がらスープを入れ、大根が軟らかくなったら
片栗粉でとろみをつけて、ごま油を数滴たらし
最後にネギ、いりごまをパラパラ
出来上がり
この時期の、ご馳走です
大根は普通の大きさのものを1本
使いましたので、多くなり
残るかな？・・って、思ったけど
夫も大喜びで食べて、あっという間に
完食でした(^^♪
宇都宮餃子
姉から年末に届いた中華 道楽さんの
手作り餃子です
冷凍庫に入れてたものです
今回も10個焼きました
毎回書いてますが、ここの餃子は
普通の餃子の1.5倍あります
かこさん、大好きで3本の指に入る餃子
夫7個、かこさん3個
ちょっと焦げたけど
これも家庭の味と言う事で‥(´∀｀*)ｳﾌﾌ
スープ・冷やしトマト
ワカメスープが食べたくて
ワカメ、しめじ、ネギ、良りゴマ
マーボー豆腐も美味しいですが
マーボー大根もやっぱり美味しいです
食べ終わってから、すぐにまた、作って食べたいね
と、言う事になりました（笑）
ごちそうさま
2月のカレンダー
ブロ友♡mikaちゃん♡に
いただいたカレンダーです
絵も習字も素敵で、見惚れてます
ウンス
休み明けの昨日は、殆ど寝てばかり
1枚だけの貴重な写真でした
今日も良い1日になりますように
＞こんばんは... への返信
今年は大根高かったですが、やっと
1本200円位になって来ました
今の時期の大根は美味しいので沢山
食べたいですね
マーボー大根、凄く美味しかったです
大寒波、大変です
今日もウンスと一緒に冬眠になりそうです
コメントありがとうございます
＞こんばんは！... への返信
今年は寒くなると言ってたので、覚悟
してましたが、想像以上の寒さで
ガッカリです
この時期の前大根美味しいですね
マーボー大根美味しかったです
こちらも大根同じくらいですが、私は
いただけるので、それを食べてます
コメントありがとうございます
＞大寒波、お気をつけてお過ごしください！... への返信
こちらは夕べから雪が降ってます
気温も下がり寒い1日になりそうです
マーボー大根、美味しかったです
大根が美味しい時期なので沢山食べたいです
夫はわたしより大根大好きです
私、レンチン大好きです( ◠‿◠ )
コメントありがとうございます
まだ大根だけ高いかな？
マーボー大根 ホクホクで美味しそう・・・
作ってみなければ・・・明日 大根見て来ようかな？（笑）
ほんとこの寒さ「冬眠」したいですね～
ウンスちゃんと一緒に・・・
ウンスちゃん喜ぶかしら？(*^-^*)
明日は、神戸も氷点下になるかも
麻婆大根、良いですね。
今に時期の大根は、ホントとろ〜んとして美味しいですから
今日、大きな大根が１９８円だったので買ってきたところです
ウンスちゃんと冬眠よいですね！
麻婆大根、発送がありませんでした。
でもとっても美味しそう！
夫様は、かこさんの次に大根が好きそうですね🩷
かこさんは料理上手ですが、手間をかけるだけでなくレンチンも上手に使ってますね！
見習いたいです！
＞こんにちは。麻婆大根、美味しそう♪ヘルシーでいくらでも食べられそうです。1品目が... への返信
マーボー大根、美味しかったです
マーボー豆腐も大好きですが、この時期は
大根が美味しいので、大根で作ってみました
そうなんですよね、1品決まるまでが大変！！
餃子焼き過ぎたけど、食べるのには香ばしくて
美味しかったです
スープも美味しかったです( ´ ▽ ` )ﾉ
ウンス、昨日は寝てばかりで写真撮る
チャンスがなかなか無くて1枚だけでした
コメントありがとうございます
＞麻婆大根…お豆腐より、あったまりそうですね。... への返信
マーボー大根、美味しくいただきました
この時期は大根が美味しいので、大根メニュー
沢山食べたいです
おでんも良いですね( ´ ▽ ` )ﾉ
そうなんです
私は、テレビや音楽聞きながらゆっくり
呑むのが好きですが、夫はお喋りしながら
呑むのが好き！
私はつまみはそんなに要らないけど
夫はおつまみたっぷりが好きなので、普通は
夫に合わせて会話しながら呑んでます
でも、夫が出張の時は好きなつまみを作り
1人呑みを楽しんでます(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今シーズン最強の大寒波、山形は今夜から明日に
かけて‥みたいです
たぶん、明日も冬眠になると思います（笑）
コメントありがとうございます
＞マ－ボー大根... への返信
うわぁ～嬉しいです
私も全然丁寧ではないですよ
この時期の大根は柔らかで美味しい
ですので、私が作っても美味しかったです
ようさんはお料理お上手なので私も
楽しみです
わざわざ、コメント迄、いれていただき
ありがとうございます
大根や蕪…冬のごちそうですものね。
うちは今晩はおでんです。
かこさんご夫婦は晩酌するからかな？
お二人で食についての会話が多いのかしら？
うちの夫はあんまりお話しません。
冬の間ってお鍋とかが増えるので、夏よりは
食べながら、おしゃべりしてるかも。
寒波襲来らしいですね。
危ないし冬眠しちゃってくださいf^_^;
大雪で事故とか何か無いことを祈っています。
さっそく 今夜のおかずにします。
多少 丁寧さに欠けるわたし流に つい変えて作っちゃいましたが
こちらのブログからヒントをいただいたので
紹介させてください。明日の朝アップ予定です。
＞マーボ大根... への返信
マーボー大根、今回も美味しく出来ました
大根が美味しい時期は嬉しいです
こちらは明日大荒れになる予報で
今は日差しが出て、今現在は2℃です
ぐりさんの方、寒いですね
風邪ひきませんように
コメントありがとうございます
こちらも大雪警報ですが
意外に降りません
日中零下２度真冬日です
＞雪がはらはら... への返信
マーボー白菜、春雨入れて・・大好きです
それにきくらげを入れるのが好きです
夕べのマーボー大根も美味しかったです
今日は白菜で来週位に大根もいかがですか？（笑）
後楽園の餃子‥良いですね( ´ ▽ ` )ﾉ
今シーズン最強の大寒波、こちらも日差しが
出ててますが、今夜から大荒れになるみたいですね
お互い気を付けましょう
コメントありがとうございます
＞麻婆大根～大根が美味しそうに煮えてて... への返信
マーボー大根、美味しかったです
夫も大喜び、作り甲斐があります
雪は今の所は日差しが出てて穏やかな
山形市内ですが、夕方から大荒れになるようです
今シーズン最強の大寒波ですものね
被害がない事を祈ります
ウンス・・これがやっとでした(⌒▽⌒)アハハ!
カレンダー素敵でしょう
梟の画も書も素晴らしいので凄くお気に入りです
コメントありがとうございます
＞おはようございます... への返信
今日も朝活、頑張られたんですね
お疲れ様でした
makaちゃんちと近くでしたら、かのたんを
日中連れて来て、我が家で一緒に冬眠出来たのに
ちょっと遠くて・・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
カレンダー凄く素敵です
梟の画の色合いも良いし、書はもしかして
一筆書きかな？なんて見てます
紙質最高ですね
コスモスさんにも書きました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
マーボー大根、美味しかったです
この時期の大根が美味しいから特に美味しく
感じます
ウンス、これは寝起きですが、最近は
毛質も変わって来てくせ毛がなかなか
治りません(⌒▽⌒)アハハ!
コメントありがとうございます
＞おはようございます♪... への返信
はーい、今日は珍しくお買い物の予定も無し
ウンスと冬眠ですが、日差しが入って来て
暖かいです
こちらは、今夜から大変な天気みたいです
マーボー大根と餃子、とっても美味しかったです
この時期の大根は何を作っても美味しいですね
梟の画と素晴らしい習字、このカレンダー
毎日見ていて飽きないんです
毎月、楽しみにめくらせていただいてます
ウンス、この写真は寝起きなので寝ぐせが！
若い時はすぐに寝ぐせも治りますが
最近はなかなか寝ぐせも治らなくて(;^_^A
ヨーキーさんもお気を付け下さいね
コメントありがとうございます
＞おはようございます♬... への返信
コメントありがとうございます
＞おはようございます♬... への返信
マーボー大根、大根が美味しいこの時期に
絶対食べたいメニューでした
お陰様で凄く喜んで食べてくれて完食でした
作り甲斐があります
夫は何が食べたいか・・を、すぐに答えてくれます
基本、好き嫌いがない人、食いしん坊です（笑）
カレンダー、mikaちゃんのセンス最高です
私にピッタリですよ～～～( ´ ▽ ` )ﾉ
4年半前に亡くなったラン（ミニチュアダックス15歳）も14歳頃からは寝てばかりで寂しかったのですが、ウンスンも同じ感じです
今シーズン最強の大寒波、今は日差しがありますが
こちらは今夜からみたいです
お互い気を付けましょうね♪
＞おはようございます... への返信
おでんかマーボー大根の選択に、夫は
マーボー大根だったので、作りましたが
1本の大根、小さく切ると凄い量でしたが
喜んでペロリ完食でしたので、嬉しかったです
今の大根は本当に美味しいですね
カレンダー、mikaちゃんにいただきましたが
絵も文字もその道の先生です・・(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今シーズン最強の大寒波、お互い気を付けましょうね
コメントありがとうございます
＞今日もよろしくお願いします。... への返信
本当に今シーズン最強の大寒波
お互い気を付けましょう
コメントありがとうございます
＞かこさん、おはようございます。... への返信
この時期は大根が美味しいので、おでんも
いつもより美味しく感じますね
マーボー大根も凄く美味しかったです
私、お料理上手ではないので恥ずかしいですが
褒めていただき嬉しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
コメントありがとうございます
4人で…かこさん＆ウンスちゃんで
冬眠しますかね(笑)
ホント…寒くて…朝イヤイヤ布団から出て
催促されて…朝活してます(笑)
カレンダーご紹介下さりありがとうございます。
私重くて大きいので自宅には…もらってきてないので…
2月…梟かぁ～書は校正したから知ってますが…ってな感じです。
コスモスさん♡私が描いたんじゃないですよ～(笑)日本画家の先生の絵です。
麻婆豆腐・麻婆茄子は作った事あるけど
私も麻婆大根はないんですよね。
絶対ヘルシーだしコレ美味しいですよね。
作りたいと思った時には…大根がない(笑)
ウンスちゃん
お休み明けはねぇ～いっぱいお昼寝
できたかな？
ホント…毛が乱れてますよぉ～(笑)
それでも…めんこいね
今夜は麻婆白菜、はるさめ入り作ろうと思ってて(^^♪
麻婆大根もいいですね。
柔らかくて美味しそうです。
大根たくさんあるから作ろうかな。
そ、そして餃子も（幸楽苑）
寒い日には温かい汁物かかせませんね
わかめ入りのスープも美味しそうです。
今はまだ陽が射してますが、今夜からでしょうか
お互い気をつけて過ごしたいですね。
温まりそうな一品ですね
雪の影響はどうでしょうか
北海道は十勝方面がすごいみたいで
記録的な積雪みたいなんです
この時期にどっと来たって感じです
ウンスちゃん🐶も無理せずに
カレンダー
ちょっとくすっといい文面です
大変な寒波が やってくるそうで かこさん
とウンスちゃんは 冬眠に入られますか😆
麻婆大根と餃子で 身体も温まるし しっかり栄養つけて 冬眠して下さい。
麻婆豆腐と茄子しか 作った事がないんす。
大根は こんな風に 切るんですね。
トロトロになっ大根が 美味しそう。
梟の絵のお色も 清潔で品のあるお習字も どちらも素敵です。
ウンスちゃん めんこいけど ちょっと髪が乱れているような😆
厳しい寒さになるので ウンスちゃん共々 どうぞお身体をお大事にして下さい🥰
マーボー大根良いですね。冬の大根は何をしても柔らかくて味が染み込みやすく美味しいので、作るなら今の内ですね。
しかし旦那さまは食べたいものを直ぐに答えてくださって、世の奥様達にとって理想の旦那さまですよね✨
普通は「何でもいい」って答えられて奥さんはイライラするんですよ。
でもそのリクエストに全て答えられるかこさんも理想の奥さま✨
理想のご夫婦です✨
mikaちゃんのカレンダー、素敵ですね。mikaちゃんのセンスの良さが伝わります✨
ウンスちゃんも寝てばかりですか？
すずもずっーと寝ています。冬眠モードですかね？
最強寒波は、山口県にも来ています。まだ雪は大したこと無いけれど、とても寒いです🥶
かこさんもお気を付け下さいね。
わが家は 大根の煮物でした
今の時期 大根 ほんとおいしいですね
餃子も いいですね
カレンダー mikaさんが描いたのですか？
すごいです(^^♪
すごい寒波だそうで 冬眠がいいと思います
こちらも寒いですが 雪は降ってないです
気をつけてお過ごしくださいね
此方、広島は生憎の天気で外出を控え朝から仲間の皆さんの所へブログ訪問行脚で楽しいひと時を過ごしています！
💻＞「2月４日のブログ」記事を照会して貰い良かったで～す；今日も👍＆👏のブログですね！
＠('_')＠今日の「ブログランキング」と「👍＆👏＆😍」にポッチ済！
＊👴＞今朝のMyblogにお誘い＞welcome☞🎥を見て頂いた感想コメントも宜しくお願いしますネ。
🔶防寒対策をして元気で過ごしましょ～；それではまた👋・👋！
先日はメッセージありがとうございました。
私も昨日、大根の麻婆煮を作りました。身体がポカポカで美味しいですよね。
かこさんのような素晴らしお料理が作れるように精進したいです！