かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈のピカタ☆大好きな里芋

2024-11-07 | 日記

昨日は13.8、それでも日差しがあり

暖かくかんじましたが

今日も一日曇りの予報

昨日よりも寒い10℃の山形市内です

 

 

 

昨日はかこさん、月一の病院の日

前日の夕方からウンスが食欲無かったので

心配で、自分の病院の事は

どうでも良くなってましたが、

朝ごはんしっかり食べたので大丈夫でした

健康診断の結果(血液検査)も聴いて来たかったので

午前中、受付して午後から診察の予約

ウンスは昼ご飯の後はしっかりお昼寝するので

その間に行ってきました

血液検査は全てOK

褒めていただきました

特に中性脂肪は50、HDL99、LDL110

私の年齢では少ないバランスだそうで

このまま維持できるように・・と!!

大体、毎回こんな感じです

肝機能もOK

また美味しいお酒呑めるのが

嬉しいです\(^_^)/

 

 

 

晩ご飯

食べたかった、鱈のピカタを作りました

そして大好きな里芋も!

かこさんの大好きな2品だけでは

申し訳けないので、夫には

大根の煮物と大根のポン酢漬けを・・・

 

 

 

里芋の味噌ダレかけ

里芋、皮ごとレンチンして

皮を剥いて、いつもは塩で食べるのですが

今回は、まあちゃんからいただいた

しし唐味噌で

これが、美味しくて食べていながら

もっと食べたーい・・って、感じでした

 

 

鱈のピカタ・ほうれん草ソテー

鱈、薄力粉、卵、

今回買って来たのは、甘塩鱈

1時間くらい水に付けて塩抜きしてから

作りました

薄力粉付けてといた卵を付けて

フライパンで焼きました

茹でたほうれん草とコーンをソテーし

一緒に盛りつけミニトマトを添えて

食べたかったので、凄く美味しく

感じました

ほうれん草、甘くなって来てて

ソテーも美味しかったです

 

 

 

煮物

大根、竹輪、舞茸、人参

夫の大好きな大根の煮物

夕べは、乱切りにしました

大根は軟らかく煮え、箸で持つのが

やっとでした!

かこさんは、作輪1個と舞茸を

食べただけ、大根が食べてません

全部夫が食べましたが

それでも足りなかったみたいで

お替りしてました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

 

大根のポン酢漬け

これも大喜びで、夫は食べてました

 

夕べも野菜たっぷりの日

美味しくいただきました

ごちそうさま~

 

 

ウンス

朝ご飯はしっかり食べましたので

ホッとしました

 

 

 

かこさん、病院に行く前は眠くてこんな感じでした

 

 

帰って来たら、しっかり寝てましたが

暫くしたら、起きました

お昼寝しながら、お留守番でした

完全に食事は戻りました

ご心配おかけしてごめんなさいねm(__)m

今日も穏やかな1日になりますように


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20 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
おはようございます (レオ)
2024-11-07 08:02:18
今日は埼玉も北風が吹いて寒い朝でした{{ (>_<) }}

かこさん♪凄い!!
健康その物ですね(≧∀≦)♪
カロリーコントロールもちゃんと出来て素晴らしい!!
これでお酒がもっと美味しく感じられますね😊💓
昨日の夕飯♪
どれもとっても美味しそう~( ´艸`)
ウンスちゃん💓も元気になって良かったですね👍
今日も良い日になりますように・・・
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かこさんの (ぐり)
2024-11-07 08:10:15
食事はバランスがいいですから
お肉とお魚のバランスもいいし
野菜たっぷりだし健康的な献立だと思います
大根の煮物も里芋の煮物もおいしい季節になりましたね
大根のポン酢漬け❓会のポン酢でつけるのですか?
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おはようございます (コスモス)
2024-11-07 08:42:06
大阪も 今朝は 寒いです

かこさんの食事は バッチリです
バランスのとれたすごくいい献立を毎日食べてますからね
先生に褒めていただいたので
これで お酒存分に呑めますね

ウンスちゃんも 食欲があってよかった(*^-^*)

急に 寒くなった感じで
体調には 気をつけましょうね
返信する
Unknown (モカママ)
2024-11-07 09:29:37
おはようございます
こちらは北風が冷たい
木枯らし一号が吹くかもとか???
ウンスちゃん快復されて良かったですね
我が子の体調が悪いと
自分まで具合が悪くなりますよね、心配で
舞茸、最近は以前より大好きです
煮ても焼いても揚げても美味しいね~
返信する
Unknown (suzulove)
2024-11-07 09:31:53
おはようございます♬

ウンスちゃん、元気になって良かった〜😆⤴️ かこさん、旦那様、大変ご心配でした。

毎日のバランスの良いお食事で、かこさんも旦那様も健康が保たれるのですよね✨
そして沢山召し上がっても体型維持、血液検査の良い結果に繋がるんですよね⤴️ 素晴らしいです👏パチパチパチ

かあちゃんも頑張ります!🙌
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おはようございます (かこ)
2024-11-07 09:51:12
>レオ さんへ
>おはようございます... への返信

今朝はこちらも寒いです
明日から少し気温が上がるようですね

健診の結果、全く問題なかったのは
嬉しいです
毎日美味しい食事、楽しいお酒をいただけるのが
嬉しいです

ウンスも普通に戻りました
何だったのか?ホッとしました
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-11-07 10:03:45
>ぐり さんへ
>かこさんの... への返信

ある程度は気を遣ってますが、基本
素材の味で食べるのが好きです
ぐりさんにお褒めいただき嬉しいです
大根や里芋の煮物も美味しいですね
大根のポン酢漬け、市販のポン酢に大根を
入れただけです
簡単で美味しいです( ´ ▽ ` )ノ
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (かこ)
2024-11-07 10:09:20
>コスモス さんへ
>おはようございます... への返信

急に寒くなりました
明日は今日よりは少し暖かくなるようですが
やはり立冬ですものね


お陰様で今回も異状なしでホッとしてます
健康は嬉しいですし、また呑めるのも
嬉しいです( ´ ▽ ` )ノ

ウンスも昨日の朝から普通に食べるように
なり、ホッとしてます

コスモスさんも風邪ひかないように・・ね!
コメントありがとうございます
返信する
おはようございます (mika)
2024-11-07 10:15:05
ウンスちゃん元気になって良かったです。
ウンスちゃんの事が心配で…
自分の事はどうでもいい~って
わかります。
痛いのも辛いのも変われるもんなら
変わってあげたいですもんね。
里芋先日購入したのがまだ残ってて…
昨夜煮物作ろうかと思ったんですが…
絶対失敗しそうな予感が(笑)
里芋どうしようかなぁ~って思って
たんです。そしたら…かこさんが…
里芋の味噌ダレかけ~レンチンして
まぁちゃんの魔法の味噌~
これなら…私にもできそう(笑)
鱈のピカタもほうれん草ソテーも
いいですね~美味しそう💛
大根のポン酢漬け~なるほど
ウンスちゃん
いい子でお留守番偉かったですね
返信する
おはようございます (かこ)
2024-11-07 10:21:54
>モカママ さんへ
>おはようございます... への返信

木枯らし1号が!やはり寒いですよね
お互い風邪ひかないように気を付けましょうね
ウンス、昨日の朝から普通にご飯を
食べるようになり、ホッとしてます
高齢だからか、気まぐれです(´∀`*)ウフフ
舞茸、私も大好きです
煮て良し、焼いて良し、揚げても良いですね
コメントありがとうございます
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