かこさんちの夫婦の食卓

夫との食事と愛犬ウンス14歳を毎日更新!時々孫2人も登場

鱈ちり鍋☆納豆巾着

2019-10-21 | 日記

おはようございます

今日は我が家の夫は、ちょっと所用

があり、休みを取ってますが

孫が少し前に登校、娘も今、元気に

出掛けました~~(^O^)/

今日は良く晴れそうですが

良い天気も

明日からは下り坂に・・・

 

ラグビー、夕べは残念でしたが

一生懸命戦ったその姿は

美しく感じました\(^_^)/

 

 

 

昨日の晩御飯は、鍋に決定!!

それもアッサリと・・・

 

 

 

 

鱈ちり鍋

鱈、白菜、エレンギ、豆腐、ネギ

豆苗、人参

人参は彩りにフィーラーで切って

入れてみましたが美味しいく

感じました

簡単な鱈ちりですが美味しくて・・

 

 

 

取り分けて、いたっだきま~す

柚子ポン酢醤油たっぷりかけて

いただきました~(^O^)/

 

 

 

 

納豆巾着

納豆にネギとタレを入れ混ぜて

油揚げの中に詰めて

 

 

フライパンで

素焼きして出来上がり

簡単で、熱くても冷めても美味しくて

 

 

 

 

フルーツ

山形産のリンゴ(シナノスイート)

とシャインマスカット

テレビを見ながらだいぶ力が入った

晩ごはんでしたが

 夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

おまけ

最近、パン焼きに凝ってる娘

昨日も朝から、パン焼きを頑張ってて

孫に呼ばれて2階に行ったら

ドアにこんな看板が出てました

お兄ちゃん孫が勝手に書いて

下げたみたいです!

 

 

面白くて笑ったら、間もなくまた

呼ばれて

今度はメニューが・・・

(目で隠してるのは娘の名前)

 

 

それでこんなパンを頂きました

クルミパンに、ベーコンパン

とっても美味しそう~~~

どんどん、腕を上げてるみたい!!

 

 

最後にまた呼ばれて2階に行ったら

パンも凄く美味しかったけど

この看板が素晴らしい出来で

一日笑ってました(⌒▽⌒)アハハ!

 

 

ランとウンス

昨日はシャンプーの日

ウンスが最初でランは待ってます

 

 

 

終ってホッとしてるみたいです

またフワフワになりました(^O^)/

皆さん、今日も楽しい一日に

なりますように


揚げ玉丼☆みそ味けんちん汁

2019-10-20 | 日記

おはようございます

昨日からの雨も上がり、今日は

良いお天気になるようです

気温も昨日より4℃高い20℃・・

嬉しいです

先ずは、洗濯物から頑張ります

 

 

温かい汁物が食べたい季節に

なりました

鍋物にするか?考えましたが

夕べは・・・

 

 

 

みそ味けんちん汁

里芋、大根、人参、ごぼう

こんにゃく、豆腐、しめじ、ネギで

みそ味に・・最後にごま油を数滴

これに豚肉入れたら豚汁に・・(笑)

昨日は寒かったので

熱々の具沢山けんちん汁で

身体がポッカポカになりました~

 

 

揚げ玉丼

我が家は滅多に夜、ご飯は食べないの

ですが、急にこの丼を食べたくなって

2人でご飯200g使って

揚げ玉、ネギ、鰹節、麺つゆ・・海苔

我が家は冷ご飯をレンチンしましたが

熱々ご飯に、↑を4つを全部入れ

 

 

良く混ぜて食べる直前に海苔を・・・

 これはおにぎりにするのも好き!!

かこさん大好き~~

 

 

 

 

焼き魚

金華鯖の一夜干しを焼いて

おろしも添えて

 

 

 

 

甘長南蛮

まだ収穫出来て

あと数回食べれそう~(´∀`*)ウフフ

 

 

 

フルーツ

和歌山産の柿と

山形産のシャインマスカット

 

特別な物はなかったけど

夕べもとっても美味しい

晩ごはんになりました~~

 

 

 

ランとウンス

珍しいランの格好です

背中が痒いのでしょうか?

 

 

2人仲良く寄り添って

皆さん、今日もHAPPYな一日に

なります様に


ホットサラダ☆焼き鳥風

2019-10-19 | 日記

おはようございます

予報通り雨マークの一日です

雨の日なので寒く感じましたが

気温は低い訳ではなく21℃ですが

お日様が出ない分、暗くて何処か

寒く感じるかこさんです(≧∇≦)

 

 

昨日、沢山のネギを頂きました

奇麗に洗ってくれてたので

日持ちしないのでは・・??

痛む前に早く食べる事に・・・

 

 

ホットサラダ

キャベツとブロッコリー

パプリカ、アスパラを綺麗に洗って

耐熱ボウルに入れて

 

 

ラップをしてレンチンして

(500w4~5分しました)

ブラックペッパーと粉チーズを

かけて、レンジで作った温玉を

トッピング

ポン酢醤油で・・・

簡単なホットサラダですが

大満足で~す

 

 

 

焼き鳥風

胸肉で串に無し焼き鳥風に

太いネギをブツブツ切って

一緒に焼いて

味付けは塩コショーで

 かこさん大好き

 

 

 

 

揚げ出し豆腐

いつもの揚げ出し豆腐ですが・・

何とも言えない美味しさです

こちらにもネギたっぷり(´∀`*)ウフフ

 

 

 

 

ミニトマトと枝豆

夕べもお腹いっぱいいただきました

 

 

 

おまけ

ブロ友でいつもお世話になっている

スマイルさんが、先日

「たまごクラブひよこクラブ」の

編集の方に記事を書いて欲しいと

依頼があったとの事

その記事が今回出ました。

スマイルさんは心理カウンセラーの

お仕事をしています

今、子育て真っ最中で私よりはずっと

年下なので、妹の存在ではありますが

時にはお姉さんのような感じもあり

とてもしっかりしていて

心の綺麗な方です

もし宜しかったら、皆さんにも

読んでいただきたくて

One day One smile

↑のブログの中に「たまひよ」が

あります

 

 

ランとウンス

 最初は同じ向きでお昼寝


 

 

 次は背中合わせでグッスリ

 

 

少し経つと、こんな感じで爆睡です(笑)

 

皆さん、今日も楽しい一日に

なります様に


かき揚げ☆なめこ蕎麦

2019-10-18 | 日記

おはようございます

今日は晴れのち雨マーク

18℃の予報です

 

お天気が崩れるようです

被災地にこれ以上の

被害が出ませんようにお祈りします

 

 

 

夕べは、お昼のようなメニューに

なりました

急に思い出したように

春菊のかき揚げが食べたくて・・

 

 

 

かき揚げ

春菊とサクラエビのかき揚げと

かぼちゃの天ぷらです

 

 

小っちゃくて可愛い

坊ちゃんかぼちゃを頂いたので・・

どれ位可愛いか??と言うと

かこさんの手とシャチハタを

並べました

可愛いでしょ(笑)

 

 

 

なめこ蕎麦

かき揚げと天ぷらと言ったら

蕎麦でしょう~~~

と、言う事で、かこさんの大好きな

「夫婦蕎麦」これはネーミングも

素敵ですし勿論、乾麺にしては

美味しくて・・・

 

 

 

鳥海なめこ↓を入れて

 

 

 

なめこ蕎麦

 

 

 

 

 

イカボイル

スルメイカボイルは買って来ました

イカの下はワサビ菜の間引きです

わさび菜、もうそんな時期なんですね

 

 

 

こんにゃくマヨネーズ

数の子風味で食べれる

こんにゃくマヨネーズ

お口の中でのプチプチが癖になるん

ですよ~(´∀`*)ウフフ

 夕べも美味しくいただきました~

 

 

 

今日の夫のお弁当

 

 

 

ランとウンス

日向ぼっこのお二人さん

 

 

名前読んだら歩いて来ました

ウンスの方が大きく見えます

 

皆さん、今日も良い事がいっぱい

あります様に 


ポトフ☆豆腐とネギのお焼

2019-10-17 | 日記

おはようございます

昨日の朝は4.5℃

今朝は5℃位かな?

とっても寒い朝で、暖房ONでした

 

普通は暑い・・涼しい・・寒いと

なるのですが、今年は涼しいのが

殆どなく、急に寒くなった感じです

でも、日中の家の中は半袖なので

完全な衣替えがまだ先になりそう~

 

夕べもグッスリ寝れて気分上々です\(^_^)/

 

 

昨日は一日中、温かお鍋が頭の中で

グルグル

買い物に行ったら、かこさん大好きな

大きな蕪があったので・・・

 

 

 

 

 

ポトフ

大きくて新鮮な蕪、2個で

税込み105円

 

 

 

すぐにポトフが頭に浮かび

蕪の他には、じゃが芋、人参、玉ねぎ

キャベツ、パプリカ、エレンギ

ブロッコリー

お米で育てた豚肉の舞米豚の

ソーセージー2P

※昨日は肉の日の我が家でしたが

このソーセージを肉として(´∀`*)ウフフ

 

 

無添加コンソメ、塩コショー

生姜のしぼり汁

大きなお鍋に作って、鍋ごと

テーブルに・・・・

 

 

取り分けて

粒マスタードをたっぷり付けて

いただっきま~す

この時期にはピッタリのポトフ

 熱々で美味しくて、ペロリ

綺麗に食べちゃいました~(*´σー`)エヘヘ

 

 

 

豆腐とネギのお焼

ポトフだけでは寂しいので、他に

何を作ろうかな?って、考えていた時

に、ご近所さんから長ネギを

沢山頂いたので、お焼が頭でグルグル

今回は木綿豆腐と小麦粉で

豆腐は水切り無し150g 小麦粉大3

カニカマ5本をみじん切り

長ネギ1本は斜め切りし混ぜたら

こんな感じ

 

 

平たく丸めたら7個出来ました

フライパンに油をして両面焼いて

出来上がり

ポン酢醤油で

 

 

フルーツ

大好きな紅玉と頂き物の

シャインマスカット

 夕べも大満足な晩ごはんでした~

 

 

 

今日は日帰り出張でお弁当

お休みです

 

 

ランとウンス

 仲よく日向ぼっこ

後ろ姿が可愛くて・・・

 

 

 

前から撮ってた瞬間、ウンスが

体勢を変えちゃいました

皆さん、今日も嬉しい事がいっぱい

あります様に