2013年5月20日-2
危険可能性に関する、健康優先か産業優先かの違い
山崎製パン ためらわずに添加物をガンガン使う会社
ココで働け取材班01:09 09/30 2009
「厚労省は「残留しない条件で認める」ということで、残留していた場合の責任を回避できる。残留していることが分かって問題になったら、要件に違反したヤマザキが悪い、と言えばよい。そこには相変わらず、消費者の視点がない。」
「余計なリスクのあるものは使わないというのが「人間中心」のEUの考え方であり、少々のリスクは管理すればよいとするのが「産業中心」の日本と米国(日本と同様、使用可)の考え方だ。これは哲学の違いの問題である。」
http://www.mynewsjapan.com/reports/1117
危険可能性に関する、健康優先か産業優先かの違い
山崎製パン ためらわずに添加物をガンガン使う会社
ココで働け取材班01:09 09/30 2009
「厚労省は「残留しない条件で認める」ということで、残留していた場合の責任を回避できる。残留していることが分かって問題になったら、要件に違反したヤマザキが悪い、と言えばよい。そこには相変わらず、消費者の視点がない。」
「余計なリスクのあるものは使わないというのが「人間中心」のEUの考え方であり、少々のリスクは管理すればよいとするのが「産業中心」の日本と米国(日本と同様、使用可)の考え方だ。これは哲学の違いの問題である。」
http://www.mynewsjapan.com/reports/1117