喜多方発・素人そば打ち段位認定大会。

蔵のまち、喜多方から、

12月ですから、このぐらいの気候気温が普通なのですが、毎日暖かかったので本日は寒く感じました。週末土曜日、街へ出たのですが、本日は連日書いている、

会津のかおりそばフェスタin喜多方へ行ってきました。大盛況でした、私は何時も大盛況と書いているのですが、本当に大盛況なのです。正午過ぎに行きましたが
500人程座れる特設の大テントが満席です。一時間程会場にいていろいろ見てましたが次々とお客様が入場です。

県内10ヶ所の10の団体が出店していただきました。どの店にもお客様が並んでいました。デジカメで写してあるのですが今画像処理できないので後日画像を挿入します。10店舗ですから、とても一日では無理です、明日も行って2～3店舗味わってきます。
そばは皆さんもご存知のように、十割そば、八割そば、などが在りますが、
私は十割そばと書いてあり他と比べてそばの色がぜんぜん違う「いわき高原そばの会」のそばから食しました。そばの味に付いてはぜんぜん素人の私ですが、大変美味しかったです。
次に地元のそばと味を比べてみようと思い・・そば粉は全部会津のかおりですが・・おぐにの郷（喜多方）を食しました。こちらは色が、いわきより大変白く食感も良かったです。とても10ヶ所全部は味わう事が出来ないでしょうが明日も会場へ出向きます、

喜多方プラザの少ホールでは、そば打ち段位認定大会（三段位）が行われていました。その必需品が本日の画像のそばの、こね鉢です。参加の皆さん全員鉢を準備して決められた量の粉で時間内にそばを打って段位の認定に挑戦してました。数十人が挑戦ですので何回にも分けての開催です。明日結果を見てきます。

最高位は5段位で全国で数人しか居ないそうです。その内の2名が本日の審査員に参加していると紹介がありました。新しく三段位に目出度く合格出来たのは何名でどなたでしょうか？

今回のそばフェスタは明日12月6日・15：00までですが、

例年通り、蔵のまち喜多方の冬まつり、そばフェスタとラーメンフェスタが2010年2月に行われます。そばが2月13日～14日・・全国ラーメンフェスタが2月20日～21日です今回の参加店は、札幌白樺山荘・・郡山・・トクちゃん、新潟東横、東京せたが屋、博多だるま、喜多方老麺会、です。
長くなったので、今夜はこれで終わります。長すぎてごめんなさい。