今年最後を締め括るモンブランは二子玉川でどうでしょう

二子玉川ライズに有る
恵那川上屋。
首都圏で出店しているのはココだけ。

家族で頂きました。
右下から
アーモンドガナッシュのステージに洋栗のババロア、
和栗のクリームを絞り和栗の甘露煮を脇に２つ
カシスをトッピング。
左下が栗風極み。
ビスキーユステージにカシスジャムを敷き和栗を乗せてカスタードクリームを被せ
名物の栗絞りのこしこでくるむ。


上が
シューきんとん。
シュー皮のステージに
きんとんのこしこ入りカスタードクリームを敷き生クリームを被せ
その上にきんとんのこしこをあしらい
シューで蓋を。

毎回 二子玉川店オリジナルの
モンブランで楽しませてくれる。

ご馳走さまです。