西新橋で和牛のハンバーガーどうでしょう そしてあの日を

先月 オープンしたハンバーガースタンド

「ZERO TORANOMON」

レジで会計を済ませ

席に案内されるスタイル。

初めて訪れたのに

マネージャーと 直ぐ仲良くなり

色々話しができやした。

そしてテーブルに運ばれてきた

一皿に写真を撮っても？に

どうぞっ😊でカシャ

毎度お馴染み手づかみで。

和牛の甘い脂 強い粗挽きパティに

甘味にバルサミコの酸味を加えたようなサラッとしたソースが味を支配し

その後ろからマヨネーズのコクが これでもかっ！と主張

レタスやトマト、それにオニオンの味さえも寄せ付けない

その全てをソフトフランスのような食感の新宿峰屋に特注したバンズが包み込む。

目の前のバーガーマンはイタリアン出身。

四人の料理人が集いプロデュースしたハンバーガー屋と言っていた。

腹ごなしに そぞろ歩きして

新橋六丁目の本籍地

しぇふ家のルーツが有った場所なんだ。

今はもうその面影は何も無い。

港区役所には大変お世話になりやした。

親父殿が亡くなった時も

叔父が おまえの親父は女癖が悪かったから

戸籍をさかのぼって調べろと。

おいらも子供の頃から薄々気づいていたのだ😓

昼下がり、三味線の音色の記憶が微かによみがえる。

新橋芸者の叔母が昔

向かいに有った長屋で

稽古をつけていたんだ。

そこも港区の施設になっちまった。

愛宕神社に御低頭。

親父殿が亡くなってから初めて訪れた

この階段を一度も止まらず上がると

スッゲェェェぜいぜいする🍃

一度この階段で「転校生」のあのシーンをオリーブ(女房殿)と

やってみたいと思ってたけんど 無理❗

猫の目線になって、

ピクリともしない門番🐱

指のすきまから蒼い空に🎶

カナリア色の風が吹く🎶

その全てにご馳走さまです😋

ps:今朝の羽田空港は
天気予報がハズレ初夏の暑さ

保安検査場に強い日射しが差し込んで。

またココも閉鎖されるかな。

本日も御安全🍀