新庚申塚でバーベキューソースで食べさせるハンバーガーどうでしょう

一昨日 美味いハンバーガーを食べたのに

帰り際 乗り換え駅の都電荒川線新庚申塚停留所に 降り立っち

西巣鴨駅へ歩いていたら

この看板に目が止まる。

大通りから路地を入り住宅街を50メートル？

なんか胡散臭いなぁ

でも気になる。

VORの誘導電波にのりアプローチしてみる🛬
すると住宅街のド真ん中に似つかわしくない店がポツんた現れる。

恐る恐る外のメニューを見ていると

どうぞっ美味しハンバーガー召し上がっていってくださ〜い！

ココまで来たら腹を決め 入店。

店の外装から内装が どこかで見たような造り。

目黒のゴールデンブラウンか

原宿のグレートバーガーか？

それをバーガーマンに尋ねると

びっくりした面持ちで

よくお判りですね？？？と

やはりグレートバーガーで修行してたみたい。

またまたハンバーガー談義に花が咲き

仕込み中を撮らせていただきやした。

そんでもってお願いしたチーズバーガーがテーブルに。

写真を撮っても？に一瞬 間を置いて

どうぞっ😊でカシャッ

USビーフのチャックアイロールをメインに

幾つかの部位を合わせ粗挽きしたパティに

レッドチェダーが溶け

そこに強い旨味のバーベキューソースが覆いかぶさる。

全ての食材の味をバーベキューソースが支配し

その全てをグルテン多めな食いちぎりにくいバンズが包み込む。

次回はソースを少なめにしてもらお！

ココもとても素敵な奥と二人でやっているんだ。

店前のショーケースに奥が作る無花果のケーキが並んでた。

お腹に余裕があれば食べたかったなぁ。

オーナーがこの土地には似合わない店を作っちゃった！と

奥と亭主殿に 次回会うのを楽しみにしてるよん！と一言残し西巣鴨駅へ

こんだけデッカいハンバーガーを2個も

食べられるなんて

嬉しいぜ！

その全てに

ご馳走さんです😋