冷やし中華始めました、なハンバーガーどうでしょう

羽田空港からチャリオ🚲で25分ほど

おいらの定例訪問先のひとつ

西蒲田にある「カクメイバーガー」へ

その途中 御園神社に御低頭

境内の形がしゃもじに似ているので

地元の皆さんは おしゃもじさん と呼んでいる。

そしてカクメイバーガーへ

今月のマンスリー

冷やし中華バーガーをお願い

ビルドしているところを一声かけて

10分ほどでテーブルに運ばれてきた一皿をカシャッ

北見店長に 今回のハンバーガーは崩れやすいのでバーガー袋を強くススメられたけんど

毎度お馴染み手づかみで

国産牛の赤身に牛脂を合わせ粗挽きしたパティに刻みキュウリのみずみずしさと

錦糸卵の甘味に醤油ジュレの酸味が合わさり

味はまさしく冷やし中華

しかし後からハムの代わりに載せた刻みベーコンの甘い脂がハンバーガーであることに気がつかせてくれる

その全てを地元ベーカリーに特注した

ブリウォッシュバンズが包み込む。

最後まで崩すことなく頂きやした😄

お客様がいらっしゃらなったので

食べている時も北見君とハンバーガー談義で盛り上がり 楽しいひとときを過ごせやした。

しぇふから紹介されたと一声かければサイドの

おばんざいかポテトの増量してくれるみたい。

キッチンでハンバーガーをこしらえる

矢尾君にご馳走さんと声をかけ 帰ろうとしたら

北見君が外まで見送りに来てくれた

その全てに

ご馳走さんです😋