和牛じゃなくて オージーの赤身塊肉に
和牛の牛脂を少し混ぜて
日本の包丁で粗めにチョップ
フライパンでウエルダンぎみに焼き上げ 厚切りチェダーをトッピング
親交のあるベーカリーで特別に焼いてもらったバンズに
オリーブ特製のトマトソース
（これが絶品）にナスとホールトマトを仕込み
肉の旨みを増すオニオンを飾ってオコゲがあるクラウンバンズを載せれば
おいらの我が儘が詰まったハンバーガーの出来上がり
研究熱心で凝り性な彼女、もう次のハンバーガーを試作中
ご馳走さんです
今年もコブシの花が満開になりやした。
毎年 この花を見る度 あの日々を思い出すのだ。
第五腰椎分離辷り症と診断され、治療していた頃を
投薬治療やブロック注射 整体 気功にメンタルヘルス
色々試したのに 日常生活に支障をきたし 最終手段の手術を決断
思うような結果が出ず 落ち込んだ日々
。
手術をしたのに 逆に悪化し 己の身体を恨んだ
。
それでも 周りの支えがあって三度の手術に絶え、
今 ココに痛みもシビレも無い おいらが
笑顔がこぼれた あの日に感謝です
連休中も お互い仕事が忙しく疲れているのに、
昨晩はオリーブ（女房殿）が
仕度をして待っていてくれやした。
マグロのぶつをアテに
彼女と
キッチンカウンターにビールグラスを供え火加減を見つつ
出来立て熱々を目の前に並べてくれる。
熱いものは熱いうちにが信条の彼女 テレビでも見ていようものなら渇が
舞茸 椎茸 エノキ 帆立に海老 オリーブオイルの香りがほのかに
シコシコののど越しの蕎麦に いりこのコクを増した甘めのツユとの相性も
いつもすまねぇ
ご馳走さん
今朝のハミングバードDepは
この順番で
就業前のひと時、オリーブ（女房殿）が持たせてくれる
ポットが
無い
そう なぜか彼女 昨晩から機嫌が悪く 今朝は冬眠しているのだ
しかたなく Mcdで購入しデッキで
連休中の土曜日とあって 専門家の皆様がフェンス越しに並んで
カッコイイお写真は皆様にお任せして おいらはアッパーデッキで
毎度 下手な画で どうもすいません
あっ
今月末から供用開始される
国際線ターミナルに新しく出来たボーデイングブリッジで
赤組さんの
78が慣練を
あとで行ってみよ