沖縄第3弾は、あこがれのヤシの実ジュースです。自分は以前にバリ島で呑んだことがあった筈ですが，もう味わいはとうに忘れていました。子供達が，どうしても飲みたいっていうので観光地を巡りながら探しておりました。昨年の美ら海水族館にあった記憶が残っているのですが，この時は春だったのです。「今ひとつ食指が動かない。」、そんな感じでした。今回はお盆の真夏，今しかないって感じで￥1000也です。皆様ご存知のとおり「ぬるいスポーツドリンク」風の味です。家族5人でストローを突っ込んで飲み干しました。
さて、ここからが驚愕のココナッツです。ヤシの実は大きさが大人の頭ぐらいあってジュースを飲むためには画像のようにアンパンマンの頭のように一部を削りとらなければなりません。大きな包丁（ナタと行った方がいいかも・・・）でお店の方が開窓してくれました。ジュースを飲み干して、再度お店に持参し実の中に裏打ちされている果肉を削り出してくれました。これに醤油をかけて食するのですが，「イカの刺身」風の食感，テイストで驚きです。ヤシから出て来たイカ，これは一度はトライしていただきたいですね。イカ好きにはこたえられませんね！