かぼちゃのサラダ♪

宅配で頼んだかぼちゃ。
色もよくて、味も濃ゆそう
サラダでいただきま～す



ところどとろ、皮をむいてラップでチンします。
あ、もし、甘さが足りなければ、ちょっとここでお砂糖をかけてあげるといいですヨ。
こちらはサラダ玉ねぎ



せん切りして塩をふります
大人はこれでイケますが、坊には辛く感じるみたいで、ちょっと湯通ししました
海老は、ワタをとって塩ゆでしてぶつ切り。



色がいいので、海老はつい使っちゃうんですが、お正月らしく見せたい時はゆりの根の白もいいですネ。
後は人参加えて、塩・胡椒・マヨサマ・お酢・甜菜糖・塩で味付けます



ポテトもいいんですが、かぼちゃもなかなか
我が家は１個買って、半分は煮付けに、半分はサラダにします。



今年はお正月休みってのが、短いですね。
坊は「いつまで保育園お休み」って毎朝聞いてきます



今日は、バスツアーで水族館へゴー
「きらら」っていうとこで、クラゲが有名なんだそうです
坊はきっと水槽から離れないだろうな

レシピブログに参加しています♪応援クリックお願いします！