森のバターに畑のキャビア

炊きたてのご飯の上に、シソの葉の千切りを散らします。
その上に、一口大に切ったマグロの刺身をのせます。
さらに森のバターと言われるアボガドのスライスのトッピング。

アボガドまぐろ丼の出来上がりです。
ワサビ醤油でいただきましょう。

それだけで充分美味しいのですが…
畑のキャビアも仲間入りさせましょう。
そう、「とんぶり」のあの食感を加えてみました。

さて、お味はどうだったでしょうか…。


　　
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