小さな庭で種から育てた二十日大根、ついに収穫です‼️

昨年種を蒔いた二十日大根がやっと収穫できるようになりました＼(^-^)／

冬の間、霜にも負けず頑張ってきた苗達？。このまま駄目になってしまわないか心配だったのですが…。

春の陽気に目覚めたのでしょう⁉️ぐんぐん育ち、あっという間に食卓に並ぶようになりましたd=(^o^)=b

４回目の収穫後、二十日大根のナムルを作りました。葉はさっと茹でて、薄切りにした実と合わせて、ニンニクしょう油と砂糖少し、ごま油であえるだけです。

常備菜に最適です。採りたてなので鮮度抜群、シャキシャキとした食感も良く美味しいです(^-^)

まだまだ収穫できるので、またナムルにしたり、サラダ、そして味噌汁に入れるなどして楽しめそうです。

同時期、春菊の種も蒔きました。少しずつ育っているので、もうすぐ収穫できそうです。黄色いかわいい花が咲くので一部は花を咲かせましょうか(^_^)v